ロンシェール
- 東京都目黒区洗足2-25-1
- Phone: 03-3781-5292
- 禁煙
- 7:00〜20:30
第3日休
No. 1128
今、食べたいのは なつかしいパン。
2017年02月23日 発売号
昭和39年から続く喫茶店では創業時から、浅草〈ペリカン〉の角パンでトーストを提供。角パンの中でも、食べやすい「小角」が店の定番。「外サクサク、中ふんわりにするにはヒーターとパンの距離が大事」と話す店主の藤森甚一さんは、ポップアップ式トースターに入れたパンを絶妙な頃合いで返し、ベストな食感に。ジャム、ピーナツバター各130円。
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