高江洲 そばたかえす

そばとゆしどうふを一緒に食べたい、そんなお客さんのリクエストから始まった「ゆしどうふそば（中）」520円。あっさりとしたクリアスープとゆし豆腐のやさしい味が二日酔いにも効果抜群だそう。お肉は口の中でほろほろっとほどける。