Indochinoiseアンドシノワーズ
- 東京都千代田区岩本町。
- Phone: 090-6659-5765
- 禁煙
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No. 1140
今、食べたいのはアジアごはん。
2017年08月24日 発売号
老舗米店〈梅沢米穀店〉の中に作られたこの店は、店主の妻であるカモントンさんによるもの。タイ王室を彷彿とさせる洗練された設えが明るい印象だ。メニューには米店で扱う日本米も用い、中でもパイナップルチャーハンの「カーウォップサパロット」(前・1,100円)は人気の一品。美しく盛られた「プラークン」(奥・870円、各税込)は、ミントが爽やかな海老のサラダ。
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