カフェ・アウル
- 栃木県日光市霧降高原1535-4
- Phone: 0288-54-3355
- 92席（うちペット同伴可能席12）禁煙
- 9：00〜16：00
火休
No. 1138
かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号
昨年から通年メニューになったかき氷は10種類ほど。なかでもぜひ挑戦したいのが抹茶系。八女市星野村産の抹茶を、注文を受けてから茶筅でたてて作るシロップは、香り豊かで見た目もフレッシュ。以前はたいやき店だっただけあり、お店で炊き上げる小豆のおいしさにも定評がある。氷削機は〈初雪〉のベイシスを使い「雪が降ってくるように」削る氷と、〈左藤吹きガラス工房〉の左藤玲朗氏の器の組み合わせが涼やか。これぞ日本の夏 …
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