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ミシュラン店が展開するオステリア&デリ〈デリ・ア・カーサ〉スタッフも感動したグラスワイン3種ミシュラン一ツ星のガストロノミー・リストランテ〈イル・チェントリーノ〉がスタートしたオステリア&デリ〈デリ・ア・カーサ〉。こちらでソムリエを務める魚見洋一さんにオススメのワインを教えてもらいました。FOOD 2023.11.02
え、酒盗に合うオレンジワイン!? 神楽坂〈ORI〉がセレクトするグラスワイン3種元和食店だった築70年の木造建物をリノベーションし、ワンテーブルを囲む立ち飲みワインバー神楽坂〈ORI〉。オーナーシェフを務める野堀貴則さんにグラスワイン3種を提案してもらいました。FOOD 2023.11.02
豪州で修業したシェフが選ぶワインはどれ?〈IZUMY〉で飲めるオーストラリアワイン3種東京・幡ヶ谷に店を構えるビストロ〈IZUMY〉。オーストラリアでの修業経験があるオーナーシェフの泉謙介さんに「3種だすならコレ」というオススメのワインをセレクトしてもらいました。FOOD 2023.11.02
おもしろいワインを飲みたいならコレ! 学芸大学〈Ri.carica〉のおすすめグラスワイン3種イタリア料理とナチュラルワインの楽しみを提案する〈タバッキ〉グループ系列の旗艦店〈Ri.carica〉。ワインマネージャーの小谷佳世さんにグラスワイン3種を提案してもらいました。FOOD 2023.11.02
7畳に自分の好きが詰まっている。豊かな暮らしが実現できる“タイニーハウス”って?これからの新しい住まい方として注目を集めている“タイニーハウス”。おおよそ延べ床面積が20平米以下でセルフビルドや移動ができる“Tiny(小さな)House(家)”は1990年後半にアメリカで生まれて、日本でも徐々に広がりつつあります。実際はどんな暮らしなのか。自身でタイニーハウス「もぐら号」をつくり、宿泊型タイニーハウス「カワウソ号」を運営している相馬由季さんに話を聞きました。SUSTAINABLE 2023.11.01
お宝ナチュールが平然とグラスで!大阪〈Az〉で楽しむ中華料理ペアリング3選クラシックな中国料理をベースに、モダンな空気感も鋭く取り入れた単品料理で不動の人気を誇る大阪の〈Az〉。ヘッド・ソムリエの田代啓さんに「グラスワイン3種類、何をだしますか?」という質問をしてみました。FOOD 2023.11.01
イタリアンにはやっぱりイタリアワイン!神泉〈AURELIO〉が厳選したグラスワイン3種イタリアの郷土の味とワインを、1杯1皿から気軽に楽しめると評判の神泉の〈AURELIO〉。オーナーを務める大本陽介さんにオススメのグラスワイン3種を提案してもらいました。FOOD 2023.11.01
天ぷらとポルトガルワインが相性抜群って知ってる? 渋谷〈テンキ〉推薦のグラスワイン3種天ぷらをフレンチ出身のシェフが大胆にアレンジする渋谷の〈テンキ〉でソムリエを務める中川教介さんに「3種出すならコレ」というポルトガルワインをセレクトしてもらいました。FOOD 2023.11.01
【猫マンガ】「わたしうりひめよ」第4話「うりは、なめる」|スケラッコ漫画家スケラッコさん家に三毛猫のうりが来て5年。「もはやいない生活が考えられない」というスケラッコさんが描く、うりとの日常。CULTURE 2023.11.01
中華×ワインが相性抜群って知ってる? 新世代中華と楽しみたいグラスワイン3種東京・神楽坂〈take〉でシェフを務める阿部孟さんに、中華に合うオススメのワイン3種セレクトしてもらいました。FOOD 2023.11.01
約4600本のワインストックから選ばれし3本は?人気ビストロ・代々木上原〈ル キャバレ〉のグラスワイン3種東京のナチュラルワインシーンを牽引してきた代々木上原のビストロ〈Le cabaret〉。多くの料理人やサービスマンを輩出してきた同店でマネージャーを務める坪田泰弘さんに、グラスワイン3種をプレゼンしてもらいました。FOOD 2023.11.01
ノンアルのペアリングにも定評!〈LA BONNE TABLE〉が厳選した今飲むべきワイン3種ミシュラン三ツ星〈レフェルヴェソンス〉姉妹店のカジュアルガストロノミー〈LA BONNE TABLE〉。同店でマネージャー・シェフソムリエを務める戸澤祐耶さんにオススメのグラスワイン3種を提案してもらいました。FOOD 2023.10.31
冬野梅子「選択肢が減ったおかげで、自由になった」 | 連載【Age,35】 #235歳。まだまだ先は長いけど、けっこう生きてきた気もする。今を生きる35歳の人々は、なにをどんなふうに考えているのか? 今年創刊35年を迎えたHanakoが迫ります。仕事、人間関係、恋愛、親、家族、金銭感覚や人生観の変化......トピックは数限りなし。「35歳」は長い人生の中で一つの区切りや、ステージが変わったり、あるいは踊り場の一つなのかも。今回話を聞いたのは『真面目な会社員』『スルーロマンス』などで30代女性の日々を描く漫画家の冬野梅子さん。現在30代後半だという自身のこれまでとは? LEARN 2023.10.31
くどうれいんの友人用盛岡案内 〜手土産編〜 #7 フルールきくやの奥州ポテトと三代杉岩手県盛岡市在住の作家のくどうれいんさんが、プライベートで友人を案内したい盛岡のお気に入りスポットと、手土産を交互に紹介します。 TRAVEL 2023.10.31
ぼる塾 田辺さんの10月の推しスイーツ 「お祝いスイーツ」編/ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付!それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント(略して「推しコメ」)と共に紹介していく本連載。10月2回目のテーマは「お祝いスイーツ」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。FOOD 2023.10.31
Q.年末に向けて磨くと良いものは何ですかYouTubeで人気のタロット占い師女神まり愛さん。「私があなたの未来を決めることはできません。人生を創るのは占いではなく、自分自身です。」と言い切り、独自の視点でカードを分析。鑑定テーマは幅広く、YouTubeチャンネル女神まり愛 TAROTでは、自分を知るための動画も投稿中。 内面から美しく、そして自分に自信を持てるようになるためのアドバイスを、毎週お届け。 FORTUNE 2023.10.31
【Hanakoの推しおやつ】紅玉が出回る時期だけ販売する、飴色タルトタタンだんだんと気温が下がってきた時期、体を温めてくれるスイーツをご紹介。ドリンク、フード、テーブルウェアはこちらから。 FOOD 2023.10.30
【Hanakoのオススメ】わざわざ目玉焼きを食べたくなる、器兼フライパン〈エッグパン〉だんだんと気温が下がってきた時期、体を温めてくれるテーブルウェアをご紹介。ドリンク、フード、スイーツはこちらから。FOOD 2023.10.30
【Hanakoセレクト】ホットミルク割りでじんわり、体思いのジンジャーリキュールだんだんと気温が下がってきた時期、体を温めてくれるドリンクをご紹介。フード、スイーツ、テーブルウェアはこちらから。 FOOD 2023.10.30
【Hanako一押し】SDGsでもある万能調味料〈よかちょろフードベース〉の缶詰だんだんと気温が下がってきた時期、体を温めてくれるフードをご紹介。ドリンク、スイーツ、テーブルウェアはこちらから。 FOOD 2023.10.30
自分にとっての“おいしいワイン”とは?|『Hanako』1月号特集「もう少しだけワインのことを知りたい」編集後記2023年10月28日発売 Hanako「もう少しだけワインのことを知りたい」特集を担当した編集者が自由に記す、編集後記です。FOOD 2023.10.30
家族の幸せの象徴。実は奥が深い〈フィッシュアンドチップス〉の世界。名前を聞いたことはきっとあるでしょう。イギリスに行ったことがある人なら、一度は食べたこともあるはず。白身魚のフライとフライドポテトと言えば、日本に住む私たちにもぐっと身近な存在になると思います。 このフィッシュアンドチップス。イギリスのローカルフードとして、古くから愛されてきました。シンプルなフライとチップスが、なぜイギリスでそれほど愛されているのか? そして、いつまでも多くの人が安定してフィッシュアンドチップスを食べ続けられる理由を探しにロンドンに行ってきました(PR/ニッスイ)。FOOD 2023.10.30 PR
12星座占いweekly horoscope 10月30日〜11月5日セルフラブの考え方に基づき占うAdaさんの週間占い。心と体のウェルネスや、キャリアについてのアドバイスを中心にお届け。毎週月曜更新です。FORTUNE 2023.10.30
物語が好きで飛び込んだ、映画の世界。衣裳デザイナー宮本茉莉|エンドロールはきらめいて〜えいがをつくるひと〜#7映画という非日常から日常へと戻るあわいの時間、エンドロ―ル。そこには馴染み深いものから未知のものまで、さまざまな肩書きが並んでいます。映画づくりに関わるたくさんのプロフェッショナルの中から、毎回、一人の映画人にインタビュ―するこのコ―ナ―。 第7回目のゲストは、なんと30年以上(!)映画のお仕事に関わっているのだという衣裳デザイナーの宮本茉莉さんです。この道を歩み始めたきっかけや、長く働く中で感じる環境の変化について語っていただきました。CULTURE 2023.10.28
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