〈ボーパッサージュ〉のレシピ、期間限定で提供！ 〈ピエール・エルメ・パリ〉とコラボ。〈ザ ストリングス 表参道〉に本場パリの味が日本初上陸！
パリでしか味わえない〈ピエール・エルメ・パリ〉サロン・ド・テ〈ボーパッサージュ〉のメニューを再現したレシピが、〈ザ ストリングス 表参道〉にて期間限定で提供！2021年7月14日（水）から9月27日（月）まで。パリでバカンスを過ごすような気分で優雅な食事を堪能しよう。
〈ピエール・エルメ・パリ〉本場パリの味が日本に上陸。
フランス・パリにある、〈ピエール・エルメ・パリ〉のサロン・ド・テ〈ボーパッサージュ〉で提供している味わいを再現した贅沢なメニューが、日本に期間限定で上陸！
日本では、まだまだマカロンをはじめとしたスイーツのイメージが強い〈ピエール・エルメ・パリ〉。パリ〈ボーパッサージュ〉にあるサロンでは、朝食から夜の食前酒まであらゆるシーンで食文化を提案しているとのことで、今回はブランチやディナー、かき氷、アフタヌーンティーの多彩なメニューがラインナップ。
ブランチには焼きたてのクロワッサンやフレンチトースト。ランチやディナーには、フランスの伝統的な牛ほほ肉の赤ワイン煮、香ばしくキャラメリゼしたりんごとフォアグラのパルフェ、季節のパスタや冷製スープなどを提供。
そして、マカロンローズにバラの風味のクリーム、ライチとフランボワーズの酸味が混ざり合い優雅で甘美なハーモニーを奏でる、〈ピエール・エルメ・パリ〉の人気代表作「イスパハン」をはじめ、さまざまな厳選されたガトーが並ぶ、豪華なアフタヌーンティーも登場。日本の夏の風物詩であるかき氷に、「イスパハン」と「サティーヌ」を融合させた〈ピエール・エルメ・パリ〉ならではのかき氷も楽しめる。
晴れた日に、光がたっぷり差し込む緑に囲まれたテラスで過ごすアフタヌーンティーはとっても気持ちがいいのでおすすめ。ラグジュアリーな空間で、パリで過ごしているかのような優雅なひとときを楽しんで。
〈ザ ストリングス 表参道〉×〈ピエール・エルメ・パリ〉。
■東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道
■2021年7月14日(水)～9月27日(月)
■公式サイト
2F バー＆グリル ダンボ
■03-5778-4534
■11:30～15:00LO（アフタヌーンティー）
■17:00～21:00LO（ディナー）※営業時間が変更となる場合あり。
1F カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ
■03-5778-4566
■9:00～15:00（ブランチ提供時間）※土日祝限定
■11:30～15:00（ランチ提供時間）
■11:30～19:00LO（かき氷提供時間）
■11:30～21:00LO（フラッペ マカロン提供時間）)※テイクアウト対応可能
