行列ができるほど人気だったスイーツをもう一度!万博と同じ味が楽しめるお店6選
1. キャラメルがあふれ出す、オランダの国民的おやつ。【兵庫・六甲】の〈Wafelhuis〉


丸く型抜きした薄焼き生地の間に、キャラメルシロップ(ストロープ)を挟んだオランダの国民的銘菓。現地では専用の屋台も多数。
専用のアイロンでプレスした、シャリッと軽い歯ざわり生地をスライスし、間にバター風味の濃厚キャラメルソースをたっぷり挟むスタイルは、オランダ出身の店主マルコさんが子どもの頃から親しんだ味。お店では万博同様、焼きたてを持ち帰ることができるほか、生地にヴァローナ社のココアパウダーを練り込んだチョコやチーズ、宇治抹茶など、ここだけのフレーバーもずらり。
住所:兵庫県神戸市灘区六甲町1-6-21
TEL:078-858-6663
営業時間:11:00~18:00
定休日:日火休
お店は1店舗のみ。Webや百貨店催事などでの購入も可能。スケジュールは@wafelhuiskobeで確認を。
2. 絹のような口溶けの氷と完熟マンゴーの甘い共演。〈神農生活 あべのハルカス店〉

台湾では「雪花冰(スノーアイス)」と呼ばれる冷菓の代表格。マンゴーの生産地・台南市が発祥とされ、市内には多くの専門店が並び観光名所のひとつに。
万博〈TECH WORLD〉のショップとカフェを運営していたのが台湾に本店を構えるセレクトショップ〈神農生活〉。併設のカフェ〈食習〉では、魯肉飯など万博で提供されていたものに近い料理が楽しめる。冷菓の看板マンゴーかき氷は、牛乳や卵黄などで味付けした台湾直輸入の氷がおいしさの決め手。器からこぼれんばかりに盛り付けられた完熟のマンゴーとも好相性で、最後の一滴まで飲み干したくなる。
住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館10F
TEL:06-6624-1111(代)
営業時間:10:00~20:00(食習11:00~、フード19:00LO、その他19:30LO)
定休日:不定休
席数:86席
3. バリッとサクッと頬張るのが醍醐味。〈イータリー丸の内店 カフェ〉

シチリア島発祥、カーニバルのお祝い菓子。揚げた筒状の生地にリコッタチーズのクリームを詰めたもの。映画『ゴッドファーザー』にも登場する。
マリトッツォに続いて、次に流行するイタリア菓子として話題にのぼるのがカンノーリ。店内で筒状に揚げた生地に、注文を受けてからクリームを詰めてくれるので、出来たてを楽しめる。トッピングをピスタチオ、オレンジピール、チョコレート、アーモンドの4種類から選べるのも人気。万博イタリア館のレストランで提供されていたパンナコッタやティラミスもあり、安定のおいしさだ。

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1
TEL:03-3217-7070
営業時間:9:00~21:30LO
定休日:無休
席数:30席
バーカウンターで注文可能。季節限定カンノーリは銀座店カフェでも提供。
4. スコーン&クロテッドクリームの魅力再発見。〈銀座三越 本館地下2 階 ロダス〉

イングランド発祥のアフタヌーンティーに欠かせない存在。バターより軽やかでコクのあるクロテッドクリームとジャムと紅茶でいただくのが定番。
スコーンに欠かせないクロテッドクリームのおいしさが広まった万博。イギリス南西部で創業した〈ロダス〉は、伝統的な製法でクロテッドクリームを作り続けている老舗だ。そんな〈ロダス〉のスコーンはクロテッドクリームを練り込み、しっとりと焼き上げたもの。プレーンは後味にほのかなレモンとバニラの香りが漂う。月替わりで約5種類のフレーバーが並ぶ。

住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2
TEL:03-3562-1111(代)
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
スコーン3種とクロテッドクリームのセット1,251円が一番人気。銀座三越限定の焼菓子も。
5. チュロスの概念を覆す、新しいおいしさ。〈churrocarla〉

小麦粉と塩、水で作るシンプルな生地を星型に絞って揚げる菓子。朝食やおやつに、ホットチョコレートをディップして食べるのがスペインでは定番。
スペイン館のレストラン〈エチョラMAR〉でチュロスを揚げていた職人・瓦英人さんが営む。生地に使用するのは小麦粉と水、岩塩のみ。専用マシンで細長く絞り出し、オリーブオイルでカラッと香ばしく揚げるのが現地流。お店では万博で人気の濃厚チョコソースに加え、オリーブの実を丸ごと練り込んだデリチュロスやトマトソースでいただくニョッキ風の一品など、独創的な品々が登場。

現在は、特定の店舗を持たないスタイルで営業。大阪市内を中心としたお店やイベントなどのポップアップで、その味を楽しむことができる。出店などの最新情報は@churrocarlaで。
6. あのベルギーワッフルの味を再び堪能する。〈ベルジアンブラッスリーコート アントワープ セントラル〉

ブリュッセルワッフルは甘さ控えめの軽めの生地にクリームなどをトッピング。日本でもおなじみのリエージュワッフルはもっちり生地が特徴。
万博で人気1、2を争ったベルギーレストランを運営していた店で、定番デザートのリエージュ風ワッフルに加えて、ブリュッセル風ワッフルが2026年からメニューに登場。店内で焼き上げるサクサク生地にバニラアイスとクリーム、ベルギーキャラメルでいただく。国内有数のベルギービールを提供する店だけに、冬のダーク生ビールやフルーツビールとのマリアージュを楽しみたい。

住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1
TEL:03-5288-7370
営業時間:11:30~14:00LO、17:00~22:00LO(土11:30~22:00LO、日~21:00LO)
定休日:無休
席数:130席

















