酷暑対策に！カラダを整える割って飲むドリンク4選
1. 酢酸菌が残る、爽やかで風味豊かなりんご酢。〈カネショウ〉の濁りりんご酢「細雪」
津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、世界自然遺産である白神山地で発見された天然酵母で発酵。昔ながらの静置発酵で醸造し、酢酸菌をあえて残したりんご酢。「体脂肪率の軽減や内臓脂肪減少などに効果があるという機能性表示食品。牛乳や炭酸で割ってもおいしい」。500ml1,296円。
かい・みのり／旅、お菓子やパン、手みやげ、クラシックホテルや建築、雑貨や暮らしなどを題材に執筆。著書に『たべるたのしみ』（ミルブックス）など。
2. 添加物・白砂糖不使用。ヘルシーな専門店の味。〈Vinegar Bar Banksia〉のパイナップルジンジャービネガー
「ハーブ、スパイスを漬け込んだ自家製フルーツビネガー専門店の品。フレッシュジュースで割るとゴクゴク飲めて体の巡りもよくなりそう」。100ml、200ml、500ml、750mlの4サイズあり950円~。住所：東京都渋谷区富ケ谷1-52-10ハーモニーハウス代々木公園3F 営業時間：10:00〜18:00 定休日：月火水
わき・もとこ/参鶏湯研究家。完全食である参鶏湯に魅了され中医学や薬膳、植物療法を学ぶ。参鶏湯キットや薬膳菓子などの開発、販売も手がける。
3. レモンを長時間発酵させた深い味わい。〈秋田屋本店〉の大人の発酵レモネードはちみつ入り
スライスレモンを調味液の中で1カ月ほど熟成させ、香りや成分を増強させたレモネード。はちみつはビタミンやアミノ酸など栄養価が高いのも魅力。「発酵レモンとはちみつを贅沢に使った蜂蜜屋さんだからこその品」。300ml1,980円。住所：岐阜県岐阜市大宮町1岐阜城楽市内 電話番号：058-214-3383 営業時間：10:00〜17:00 定休日：水
かい・みのり／旅、お菓子やパン、手みやげ、クラシックホテルや建築、雑貨や暮らしなどを題材に執筆。著書に『たべるたのしみ』（ミルブックス）など。
4. ホテルクオリティの味を自宅でも楽しめる幸せ。〈山のホテル〉のジンジャーシロップ
細切りの生姜をブラックペッパーや鷹の爪、レモンの皮などと一緒に煮込んだ自家製シロップ。「老舗ホテル特製の味。炭酸やお酒、紅茶で割るなどアレンジも自在。夏場の冷房冷えにも良さそうです」。220g1,000円。住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80 電話番号：0460-83-632 営業時間：18:30〜20:00(本館売店)
チコ／スイーツのトレンドに精通し雑誌、web、TVなどで幅広く活躍。セレクトショップやECサイトのスイーツ監修も手がける。@chico_sweets_
