【代々木上原】夏バテ気味な時に！〈ヨヨナム〉のあえ麺で元気をチャージ
【代々木上原】夏バテ気味な時に！〈ヨヨナム〉のあえ麺で元気をチャージ
FOOD 2025.07.28
蒸し暑い夏の日、ちょっと夏バテ気味な時は野菜たっぷりのあえ麺はいかが？ 代々木上原〈ヨヨナム〉の人気商品を紹介します。
【代々木公園】〈ヨヨナム〉の「たっぷり野菜のカリカリ和え麺」
このボリュームで1人前！？直径30センチほどのお皿を覆うように、色とりどりの野菜やハーブを盛り付けた美しいビジュアルの麺料理。ベトナム料理とナチュラルなワインが人気の〈ヨヨナム〉の名物メニューがコレ。
極細でコシのある玉子麺を中心に、キクラゲ、紫キャベツ、パクチー、つまみ菜などなど。
崩すことをためらわず、途中でつまみたくなる気持ちを抑えて全体をくまなく混ぜ合わせ、ライムを搾って完成だ。
シャキシャキとした野菜やカリッと小気味いいジャイアントコーンの食感、トムヤムテイストの鶏そぼろのピリッとした辛さと旨み、レモングラスチリソースの爽やかな風味とコクが、ひと口食べ進むごとに彼の地へと誘ってくれる。野菜とハーブでカラダが潤い清涼感あふれるあえ麺は、暑〜い日にこそ食べたくなるひと皿。麺をすするというより、よく噛んで味わうので消化もイイ！
information
ヨヨナム
住所：東京都渋谷区代々木5-66-4
TEL：03-6407-1545
席数；40席禁煙
営業時間：11:30〜15:00LO、17:00〜22:00LO（休み明けはディナーのみ）
定休日：火、隔週水休
