もう飲んだ?「新感覚フルーツコーヒー」1万人以上が来店した、あの専門店が今年も期間限定オープン【表参道】

もう飲んだ?「新感覚フルーツコーヒー」1万人以上が来店した、あの専門店が今年も期間限定オープン【表参道】
もう飲んだ?「新感覚フルーツコーヒー」1万人以上が来店した、あの専門店が今年も期間限定オープン【表参道】
FOOD 2025.07.11
「バリスタのいないアイスコーヒー専門店」として、一昨年、昨年と話題をさらった「ひみつのドリップ」が2025年もオープン。今年の目玉は新感覚の「フルーツコーヒー」。山梨県産「シャインマスカット」、沖縄県産「マンゴー」など、全国各地の産直フルーツを使った新感覚コーヒーが一杯300円で楽しめる。
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ボタンひとつで本格的な味わいを届けてくれる、〈UCC〉のカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」。その魅力を存分に感じられるのが本イベント「♯バリスタのいないアイスコーヒー専門店『ひみつのドリップ』」だ。

2023年、2024年と開催され、延べ1万人以上を動員。2025年は、7月11日(金)〜8月3日(日)の期間限定で表参道にオープンする。

バリスタがいないのに本格的なコーヒーが味わえると話題のこちらで、今年の注目は「フルーツコーヒー」各300円。

そもそも「フルーツコーヒー」とは、その名の通りフルーツを掛け合わせたコーヒーのこと。果汁やジャム、果実そのままなど、さまざまなレシピで加えられたフルーツが、コーヒーの多彩な風味と味わいを引き出し、飲み心地はスッキリと爽やか。暑い夏にぴったりなドリンクとして人気を集めている。

「ひみつのドリップ」では、産直通販サイト「食べチョク」とコラボレーション。北海道産「ラズベリー」、山梨県産「シャインマスカット」、岡山県産「白桃」、沖縄県産「マンゴー」など、全16種のご当地フルーツとコーヒーの絶妙な掛け合わせを楽しめる。

フルーツコーヒーは見た目の清涼感もポイント。写真は「和歌山県産 バレンシアオレンジ×モカ&キリマンジァロ」。
イチジクやスイカなど、コーヒーとの組み合わせが少し意外に感じるものもあり、選ぶ楽しさがある。規格外品も使用し、食品ロス削減に貢献する。

同店では、フルーツコーヒーのほか、スペシャルティコーヒーや「水素焙煎コーヒー」、カフェインレスなど、多彩なブラックコーヒー14種も揃える。こちらも、本格的ながら1杯90円というお手頃価格がうれしい。

イートインスペース。
バリスタがいないのに本格コーヒーが楽しめる“ひみつ”は「ドリップポッド」にある。写真はデザインも美しい「DRIP POD YOUBI」。自宅で手軽に本格コーヒーが楽しめる。
バリスタがいない同店では、商品は非対面式で提供される。壁の裏側には何が…? のぞき穴から、おいしさの“ひみつ”が垣間見えるかも!

フレッシュな味わいのフルーツコーヒーは、暑いこの季節ならではのコーヒーの楽しみ方と言えそう。表参道を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみては。

コーヒーはテイクアウトも可能。写真は「山梨県産 シャインマスカット×水素焙煎 エチオピアイルガチェフェ地方産コーヒー」。実もごろごろ入って贅沢な一杯。
information
♯バリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」
♯バリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」

住所:東京都渋谷区神宮前4-24-3 COURT C Rand表参道
営業日時:2025年7月11日(金)〜8月3日(日)
11:00〜19:00(18:30LO)

メニューはブラックコーヒー14種(各90円)、フルーツコーヒー16種(各300円)。フルーツコーヒー16種類目はSNS投票で決定。7月25日から登場する。

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