手土産にぴったりなカヌレと芸術的なアフタヌーンティーが人気の〈メズム東京、オートグラフ コレクション〉

手土産にぴったりなカヌレと芸術的なアフタヌーンティーが人気の〈メズム東京、オートグラフ コレクション〉

FOOD 2025.02.14

〈ポーラ美術館〉とのコラボレーションがスタートした〈mesm Tokyo, Autograph Collection〉のアフタヌーンティーを紹介します。

photo_Yoichiro Kikuchi　text_Kahoko Nishimura

〈mesm Tokyo, Autograph Collection〉×〈ポーラ美術館〉のアフタヌーンティー

浜離宮や勝鬨（かちどき）エリアを見渡すバー＆ラウンジ〈ウィスク〉で提供されている、アートなアフタヌーンティープログラム。2024年4月から〈ポーラ美術館〉とのコラボレーションが実現した。展覧会の作品をモチーフに、作者の足跡を紐解く物語性も。4月30日まではアンリ・マティスの作品『リュート』がメインテーマ。マティスが生涯訪れた街やゆかりのある土地のスイーツや料理をワンプレートに。最後にはメインプレートとして作品を模したケーキが登場する。

AFTERNOON TEA

マティスの故郷・北仏の伝統菓子であるメルヴェイユや、かつて滞在したタヒチから着想したプディングのような一品と、作家の魅力を掘り下げられる。7,000円～（サ込）。4/30（水）まで。

CANELÉ

レストラン〈シェフズ・シアター〉のコースの最後に提供するカヌレにファンがつき、手土産に。6個入り1箱3,600円、数量限定。