【京都】4,800円の大人気朝食も！コーヒーショップの絶品モーニング3選

【京都】4,800円の大人気朝食も！コーヒーショップの絶品モーニング3選

FOOD 2024.10.23

京都には古くから喫茶店が多く、そこで朝食をとるのが定番。その習慣は現代のコーヒーショップにも受け継がれている。新しい世代が担う喫茶店やコーヒー店、さらにはコーヒーブランドも朝食に注力。コーヒーとマッチする朝食の醍醐味を体現する注目店をご紹介！

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photo_Shoko Hara, Elephant Taka　text_Kimiko Yamada

1. 7:00オープン　HIVE COFFEE

ドレッシングまで手製の丁寧なプレート。

〈ロフトマンカフェ〉〈クランプコーヒーサラサ〉などでバリスタや店長を長年務めた加藤寛務（ひろむ）さんの店。ここでは自家焙煎のシングルオリジンコーヒーと共に、内容充実の朝食を16時まで提供する。

2. 8:00オープン　滔々と、

次世代が受け継いだ昭和のレトロ喫茶。

この場所で53年間愛された純喫茶を、昭和レトロな家具ごとそのまま受け継ぎ、2023年10月に自身の店を始めた若き店主・竹中光希（みき）さん。3 種のモーニングのほか、定食類も充実。

3. 9:00オープン　アラビカ食堂

4,800円の朝食に、行列が絶えない理由とは？

コーヒーブランド〈% ARABICA〉がオープンしたのは伝統的な一汁三菜の朝食専門店。土鍋での炊飯、鰹節の配合など最先端の技術を駆使した朝食は、焼魚が主菜。食後コーヒー付き。

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