【鎌倉】大人気カフェ〈ディモンシュ〉の行列攻略法とツウの楽しみ方

【鎌倉】大人気カフェ〈ディモンシュ〉の行列攻略法とツウの楽しみ方

FOOD 2024.09.24

いつ訪れても混んでいる鎌倉の大人気カフェ〈Café Vivement Dimanche（カフェ ヴィヴモン ディモンシュ）〉。せっかく訪れるなら心ゆくまで味わいたいですよね。鎌倉在住のエディターにツウの楽しみ方と行列攻略のコツを聞きました。

photo_Tetsuya Ito　text_Kaori Akazawa

いつ行っても大行列のカフェ〈Café Vivement Dimanche（カフェ ヴィヴモン ディモンシュ）〉

私にとって本当に長い間通い続けても飽きが来ない、むしろ行けないと禁断症状が出るほど好きなカフェ。2024年に30周年を迎え、お店はますます人気で連日長蛇の列。だから、偶然列がないときはラッキー！　と思わず入店（笑）。ですが、創業当時は本当に暇で「まかないに天ぷらを揚げていたこともあった」と店主の堀内夫妻は笑います。
　
人気の理由はさまざまありますが、ひとつはマスター堀内隆志さんが長年積み上げてきたコーヒーの研究と自家焙煎によるオリジナルの味わい、妻の千佳さんが生み出す季節のパフェ。そして、お二人の人柄とお店の空気感にあるのではないでしょうか。自分たちが好きなもの、作りたいものといった純粋な思いから生まれるものを、ゆる〜っと形にし続けている姿に、自然とみんなが引き込まれている、そんな気がしています。

ここでいつも食べるのはミニオムライス、パフェ、コーヒー。友人たちの間で〝コース〞と勝手に呼ばれています。「オムライスもパフェも食べたいし、コーヒーも飲みたい！」という思いが叶ったもので、創業時からのメニュー、オムライスがミニだからこそ欲張れる注文スタイル。とろけるオムライスの後は、口当たりのやわらかさに磨きがかかったマスターのコーヒーと、細かな手作りのパーツで構成された贅沢パフェで至福のひととき。予約は受けていないので、おいしい妄想とともに並んで待ちましょう。思っている以上に順番は早くやってきますよ。

あうんの呼吸で二人三脚すること25年以上。発売中の本『鎌倉のカフェ ヴィヴモン ディモンシュの30年』にはお店の秘話もいっぱいです。