【鎌倉】ラーメン、うどん、そば…うまい麺のランチ3選

【鎌倉】ラーメン、うどん、そば…うまい麺のランチ3選

FOOD 2024.09.10

鎌倉散策でサクッとランチを済ませたいけど、おいしいものが食べたい…。そんなわがままを叶えるのがツルッと食べられる麺のランチ。ニューフェイスからオススメを紹介します。

photo_Yoichi Nagano, MEGUMI　text_Yumiko Ikeda

1. 〈鎌倉おうどん 玉うさぎ〉のすだち鬼おろしとトマト天ぷらの冷かけおうどん

築約100年の日本家屋をリノベした雰囲気ある店構え。だしはイリコとカツオを別々にひいて合わせ、つややかな麺は、ふわっ、もちっのあとにコシを感じる歯ごたえ。ジューシーなトマト天が名脇役。麺は2玉まで同価格。1,460円。

2. 〈ラーメン きらさ〉の白たまり麺

店主の地元・愛知県のしろたまりと白しょうゆベースの自家製タレ、煮干しや羅臼昆布などでとるだしを使ったスープは、体にしみこむようなやさしい味わい。全粒粉ブレンドの麺は蕎麦を彷彿させる。1,000円。

3. 〈蕎麦 かわ名〉の冷やし湯葉そば

夫婦で営む、ギャラリーのような静謐な時間が流れる蕎麦店。ぶっかけスタイルの冷やしそばは、とろりとなめらかな生湯葉、風味よく香る岩海苔が蕎麦とよくからみ、スルリと胃におさまる。涼を楽しむ一品。1,890円。