料理のプロも絶賛！〈ホテルオークラ東京〉の朝食ブッフェのフレンチトースト

料理の種類が多彩。伝統のフレンチトーストも必食です！

生地がふわふわ。家じゃ作れないですね。

高級ホテルのブッフェならではの濃厚なオレンジジュースがいいですよね。必ず飲んじゃう。

朝って、いい気が巡っている感じがするよね。早起きしてみんなで集まっておいしいものを囲んでいると、会話も自然とポジティブに。そういうクリーンな雰囲気が朝食会の良さじゃないかな。

朝食会ではみんな不満やグチを言わないですよね。昼や夜だとそうはいかないから（笑）、明るい気分でいられるのは朝だけのメリットかも。

私はお店で朝ごはんを食べるときはひとりが多いんですけど、朝食会にそんなメリットがあるなんて、ますます興味がわきました。おふたりはどんなお店に行くんですか？

よく一緒に行くのは〈調理室池田〉です。サンドイッチがすごくおいしくて、都心からのアクセスは悪いけど、旅気分が味わえるのも良くて。

「ツナメルトサンド」が絶品だよね。

川崎の市場にあるお店ですよね。気になっています。

〈調理室池田〉でサンドイッチやスコーンを食べた後に、同じ市場にあるうどん店をはしごしたこともありましたよね。

お腹いっぱいだったけど、だしの香りに誘われてつい……。長谷川さんのおすすめのお店も教えてください。

私は虎ノ門ヒルズの〈ベーカリー＆グリル 沢村〉でパンを買って、近くの芝生で食べるのが最近お気に入りで。

芝生とか緑の景色を眺めながらの朝食はいっそう清々しくなりますよね。

それなら〈bricolage bread&co.〉もおすすめです。テラス席があるし、パンのレベルが高い。いぶりがっことチーズとナッツのパンがあるんですけど、スパークリングワインとの相性も抜群！

テラス席がある店はポイント高いですよね。

普段夜ごはんは軽めだし、ディナーに行く機会も少ないから、たまの朝食会はちょっと贅沢したい気持ちがあるのかも。

たしかに。朝は苦手だけど、朝食会がある日は起きるのが楽しみになっちゃう。

パン以外の朝ごはんだと、どんなお店に行ってますか？

お粥専門店の〈CAYU des ROIS〉が好きです。ちょっと落ち込んでいたとき、友だちが「元気が出る朝ごはん食べに行こう」って誘ってくれて。やさしい味のお粥を食べたら本当に元気になりました。

元気づけるのに朝ごはんに誘うなんて素敵ですね。

みどりちゃんたちが〈ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ〉で誕生日の朝食会を開いてくれたのもうれしかった。

誕生日を朝にお祝いするって新鮮。一日中幸せな気分でいられるかも。朝食会はいろいろな楽しみ方ができますね。

基本的なことだけど、早起きしてちょっとおしゃれして出かけると、それだけで一日をアクティブでいられますよね。

今度、3人で朝食会したいな。どこがいいかな。あまりなじみのない国の料理とか？

それなら、京都のレバノン料理〈汽 [ki ：]〉。モーニングがすごく人気なんですよ。

いいね、行ってみたい。朝ごはん目当てで京都まで遠征しちゃいましょう！