やみつき＆ヘルシー！ 野菜×スパイス×鶏ガラコラーゲンたっぷり！おすすめの都内スープカレー店2選

野菜とトンコツ、鶏ガラなどを12時間以上かけて煮込んだコラーゲンたっぷりのスープに、厳選された15種類のスパイスを調合したカレーがベース。さらに、トマト、和風、エビのいずれかのスープ、メインとなる具材をチョイスするシステム。一番人気は、皮がパリッとしたチキンと野菜のカレー1,300円。外はカリカリ、中はしっとりのチキンレッグと、栄養満点の旬野菜がどっさり。

ライスにのったゆで卵にも気分があがります。

（Hanako1151号掲載／photo : Megumi Uchiyama text : Aya Shigenobu）

北海道に本店を構えるスープカリー専門店が吉祥寺に上陸。豚骨や鶏ガラ、大量の野菜の旨みを凝縮したブイヨンに10種類以上のスパイスを加えたスープは、コク深く、とろりと濃厚。辛さを10段階から選べるのも素敵。一番人気の「チキンと一日分の野菜20品目のスープカリー」（1,480円）は、1 日の摂取目標となる350g以上の野菜がどっさり。骨付きチキンもジューシーで食べ応え十分。

（Hanako1129号掲載／photo:Hiro Nagoya text:Emi Suzuki）