おいしいパン、使ってます。 朝も昼も夜も多彩なメニューが楽しめる！使い勝手抜群のオールデイカフェ2軒
FOOD 2018.04.28
こだわりのおいしいパンを使った多彩なメニューが楽しめるベーカリーカフェ。そんなパン好きにはたまらない、使い勝手も抜群のオールデイカフェ2軒をご紹介します。
1.〈CROSSROAD BAKERY〉／恵比寿
恵比寿西交差点にある、使い勝手抜群のベーカリーカフェ。スタイリッシュな店内には、奥の工房で作られた惣菜系から菓子パン、バゲットまで約70～80種類以上のパンが並び、飛ぶように売れていく。併設のカフェには、その焼きたてパンを使った多彩なメニューが目白押し！食に敏感な恵比寿ユーザーをとりこに。
（Hanako1123号掲載：photo:Kanako Nakamura text:Emi Suzuki）
2.〈15℃〉／代々木八幡
パン店〈365日〉のオーナー杉窪章匡さんによる、朝から夜まで多彩に楽しめるお店。
メインのお皿は江戸後期～昭和初期に作られたアンティーク。「国産のオーガニック素材を使い、日々体にやさしく新しいものを。そんな料理に合うよう日本のお皿を選んだ」と杉窪さん。サイドの皿はフランスの陶磁器「jars」。3種のパンが付く朝のセット、〈365日〉のパン、ごはん各1,050円。18：00～はレストラン〈ヨル15℃〉に。
（Hanako1152号掲載／photo : Akiko Mizuno, Shin-ichi Yokoyama, Tomoka Kurokawa text : Wako Kanashiro）
