温泉旅行にグルメはハズせない！ 食の宝庫・魚沼の恵みを堪能するフルコースなど。美食も満喫できる温泉宿2軒
やっぱり温泉旅行の楽しみでハズせないのがグルメ。有名シェフが手掛けるカジュアルイタリアンに、米どころ・魚沼の食の恵みが堪能できるフルコースなど、グルメ好きにおすすめの温泉宿2軒をご紹介します。
1.味わって、浸かってリフレッシュ。“食”充実のモダンな複合温泉施設〈AQUAIGNIS〉／三重
掲げるテーマは「食」と「癒し」。
奥田政行氏が手がけるカジュアルイタリアンの〈イル・ケッチァーノ ミエーレ〉（11：00～18：30LO、メニューは季節により変更）をはじめ、辻口博啓氏のパティスリーや石窯ベーカリーも併設。
宿泊はスタンダードな和室に加え、ハンモックや専用露天風呂付きの「オーガニック離れ宿」など、趣の異なる様々なゲストルームからチョイスできる。
お風呂もモダンなつくりで、広々とした大浴場のほか檜の樽露天風呂も併設。湯上がりにはカフェやライブラリーでまったり、がおすすめ。
〈AQUAIGNIS〉
■三重県三重郡菰野町菰野4800-1
■059-394-7733
■部屋数／21
■IN／15：00 OUT／11：00
■1泊／12,084円～
■アクセス／近鉄湯の山温泉駅から徒歩8分。
2.炊きたてのコシヒカリが絶品！「雪国ガストロノミー」の宿〈越後湯澤HATAGO井仙〉／越後湯沢
全国有数の米どころであり野菜や川魚、日本酒などおいしいモノだらけの魚沼。その地の利を十分に生かした“魚沼キュイジーヌ”を提唱するこちらは、今年メインダイニング〈むらんごっつぉ〉をリニューアル。
夕食は先付から魚料理、肉料理、ご飯、デザートなど計8品のフルコース。
雪国の食と文化に触れる体験プログラム「雪国ガストロノミーツアー」やはしご酒など、食関連のイベントも随時開催している。
無味無臭でマイルドな源泉掛け流しの温泉と、和テイストの客室もハイレベルだ。
〈越後湯澤HATAGO井仙〉
■新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
■025-784-3361
■部屋数／16
■IN／15：00 OUT／11：00
■1泊／14,000円～
■アクセス／JR越後湯沢駅から徒歩1分。
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（Hanako1147号掲載／photo : Michi Murakami, Misa Nakagaki, Akiko Mizuno text : Hiroko Yabuki）
