名店はランチタイムがお得…？ 【大銀座】一度は食べたい名店の和食ランチ5選。頑張った日のご褒美に！

創業100年以上の歴史を持つ天ぷら屋さんで昼のみ提供されている丼には、築地と豊洲で仕入れた、その日おいしい具材がふんだんに。赤だしやサラダ、林檎ジュースなどの付け合わせが、コース料理のごとく出されるサービスも圧巻。海老天丼4,400円。

〈てんぷら茂竹（もちく）〉
■東京都中央区銀座6-5-16 2F
■03-3571-1578
■11：30～14：00、17：00～22：30　不定休
■8席

下町風情が漂う静かな店内では、白衣姿の職人たちがテキパキと動く。巻海老や穴子など、定番の具材が敷き詰められた写真の「特製穴子入りてんどん」（4, 180円）は、薄衣ならではの口あたりの軽さが特徴。天丼は具材に合わせて4種類の展開。1,200円～。

〈てんぷら天松〉
■東京都中央区日本橋室町1-8-2
■03-3241-5840
■11：00～14：00、17：00～20：30　無休
■42席

鰹だしをしっかりときかせるのが金田中スタイル。炊き合わせの、だしのおいしさは感動的。滑らかな胡麻だれと滋味深いだしとが、お茶漬けで見事に調和する。2,750円。

〈金田中 庵（かねたなか あん）〉
■東京都中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル2F
■03-3289-8822
■11：50～14：00LO、17：30～22：00LO（土～21：00LO）日祝休
■20席※予約が望ましい

20種類以上のネタをすべて細かく刻み、酢飯の上に美しくちりばめたばらちらし。食べたときの味わいを考え、具材を入れる順番も決まっている。崩し混ぜながら食べれば、具材が口の中で見事に調和する。水仙（きたむら特製ばらちらし）3,850円。

〈すし処きたむら〉
■東京都中央区銀座4-3-2 槁ビルB1
■03-3564-3640
■11：30～13：30LO、17：00～23：00　日祝休
■8席※要予約

6月に〈GINZA SIX〉から移転ニューオープン。昼夜同じネタなので、ランチタイムのお得感が抜群。手頃なお値段で高級ちらしが堪能できる。「利休」3,800円。

〈鮨処順（すしどころじゅん）〉
■東京都中央区銀座5-5-7 ニューギンザビル6号館1F
■03-6228-5612
■11：30～16：00最終入店（ランチメニュー）、16：00～22：00最終入店　無休
■43席※予約が望ましい