一足先に秋を先取り！ 和栗専門店の本格タルトも。【お取り寄せ】秋に食べたい絶品お芋・栗ケーキ6選
気が付けばもう秋もすぐそこ。秋になったらまず食べたいのがお芋や栗をふんだんに使った絶品スイーツ！今回はお取り寄せできる絶品お芋・栗ケーキをご紹介します。
1.〈和栗や〉の「Mont Blanc Tarte」
私も大ファンの〈和栗や〉。特に店内で食べられる搾りたて「モンブラン」は何度もリピートするくらい絶品です。そんな〈和栗や〉から、ファン待望のおうちで食べられる贅沢な本格和栗タルトが登場しました！和栗本来のおいしさを表現した「Mont Blanc Tarte」は、栗を主役に、他の素材はあくまでシンプル。余計な物を一切加えていない、栗づくしの逸品です。上から、匠の渋皮栗、モンブランクリームのムース、栗のクリームブリュレ、パイ生地を層にして重ねた「Mont Blanc Tarte」。見ているだけで食欲をそそりますよね？
■「Mont Blanc Tarte」直径約18cmは6,800円（税込）、直径約20cmは8,700円（税込）
※予約販売
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2.〈& OIMO TOKYO〉の「蜜芋バスクチーズケーキ」
「チーズケーキとスイートポテトの2層仕立て。半解凍と全解凍の状態では風味が大きく異なるので、食べ比べるのもおすすめ」（安原さん）。木箱に入って、ギフトにも最適。3,456円。
〈& OIMO （アンドオイモトウキョウ）TOKYO〉
■東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京B1
■050-5491-2865
■11：00～18：00（変更あり）無休
3.〈足立音衛門〉の 「栗のテリーヌ 天」
丹波栗を贅沢に使った究極の一本。ほくほくの食感と発酵バターの香り、和三盆糖の上品な甘さが一体となり、夢のような食べ心地へと導いてくれる。10,000円。
4.〈NOAKE TOKYO〉の「和栗のテリーヌ」
「和栗のテリーヌ」は、和栗が甘く香り、金箔入りで贅沢な一品です。もちろん、どれも見た目だけでなく味も抜群。
〈NOAKE TOKYO〉
〈松屋銀座〉にも店舗あり。
■東京都台東区浅草5-3-7
■03-5849-4256
■11：00～18：00（17：30LO）日月休
■7席／禁煙
5.〈高級芋菓子 しみず〉 の「shimizu No.17」
2種類(安納黄金・紅はるか)の焼き芋を使ったオリジナルペーストをふんだんに練り込んだ生地を使用。製造工程に長い時間と手間を要するため、1 日 20 本までの数量限定販売。
■EC 限定販売、店頭取扱は東急渋谷店のみ（東急渋谷店では、1日10本限定販売）
■公式サイト
6.〈パレスホテル東京〉の「ケーク オゥ マロン」
生地には香りのいい発酵バターを使用。生地は小麦粉を少量に抑えて、マロンのペーストをふんだんに加えて風味よく焼き上げています。ケーキの中央には、ボルト酒やコニャックで煮込んだイチジクのコンフィが入って、ますます味わい深い大人の秋のスイーツです。
