ことしはおうちで花見を楽しもう。 「SAKURA FES NIHONBASHI 2021」が3月19日 (金) 〜4月11日 (日) まで開催！
江戸の食を支え、食文化の中心を担ってきた日本橋エリア。そんな日本橋で開催されてきたSAKURA FESも、今回で8回目を迎える。今年は「春を連れて帰ろう。」をテーマにしたフードイベントとして開催中。桜や春をイメージしたテイクアウトフードや、「おうち花見」にぴったりなコース料理のお弁当まで盛りだくさん。桜色の日本橋で、春の訪れを楽しんで。（PR／三井不動産）
桜テイクアウト -おいしい春を連れて帰ろう-
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ、蛇の市本店、うなぎ割烹大江戸、レストラン桂、千疋屋総本店 日本橋本店など、日本橋の約150の飲食店で、春を感じるお弁当やスイーツを展開。この期間でしか食べられない、「春」や「桜」をテーマにした限定メニューが楽しめる。味はもちろん、春らしい華やかな品々をぜひテイクアウトして。
販売期間：3月19日（金）－4月11日（日）
販売場所：各店舗
日本橋結びむすび ‐人と食を結ぶ。店と店を結ぶ。新しい朝ごはん‐
「ビジネスパーソンに１日の元気を届ける朝ごはん」をテーマにオリジナルのおむすびが販売される。3月29日は五街道の起点・日本橋らしい全国の食材を活用したおむすび、4月5日には日本橋を代表する老舗「にんべん」「山本海苔」がこの日だけの朝ごはんを提供。各500円。
販売期間：3月22日（月）、3月29日（月）、4月5日（月）
販売時間：8:00〜9:00
販売場所：江戸桜通り地下歩道（COREDO室町1と3の間）
＊1日限定50食の販売
日本橋宴づつみ-2021春- -技も味も時も、つつみました-
日本橋の名店のコース料理をテイクアウトで楽しめるお弁当シリーズ「宴づつみ」。今回のSAKURA FESでは「お花見」をテーマに、24軒が参加。店舗の歴史や料理のこだわりを記したリーフレットの同梱や、日本橋を表現した風呂敷による包装など、お店のホスピタリティを感じる仕組みも随所に。各5,600円。
受取日：3月25日（木）、26日（金）、27日（土）、4月1日（木）、2日（金）、3日（土）
予約期間：３月11日（木）～30日（火）
予約サイト：https://nihonbashi-utage.jp/
受け取り可能場所：江戸桜通り地下歩道（COREDO室町1と3の間）、都内4か所
＊受取日の4日前までに予約が必要。
＊販売終了後に一部店舗にて追加販売を行う場合もあり。詳細はWEBサイト参照。
日本橋FOOD SESSION -「おうちで楽しむ食」をテーマにしたトークショー＆調理実演パフォーマンス-
〈誠品生活日本橋〉で行われる、おうちで食・食文化を楽しめるオンラインイベント。日本橋の若旦那衆によるレシピ紹介や「CLUB RED」による調理セミナーなどの動画コンテンツが公開される。詳細は下記データ内のWEBサイトで。
開催期間：3/28（日）、4/4（日）
開催場所：誠品生活日本橋 誠品生活市集（東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F）
開催講座URL：
「鰻」を楽しもう おうちで鰻レシピ
おなかがすく選書展 -誰の言葉でおなかをすかせる？-
「誠品生活日本橋」内にあり、世界の食文化を発信する「誠品生活市集」コーナーでは、食をテーマにした選書展が開催中。料理描写が印象的な文学作品や食エッセイ、写真集など、思わずお腹をすかせてしまう作品が勢ぞろい。
販売期間：3月19日（金）～4月11日（日）
設置場所：誠品生活日本橋 誠品生活市集前（東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F）
SAKURA FES NIHONBASHI 2021 概要
■日時：3月19日（金）〜4月11日（日）
■場所：COREDO室町1・2・3・テラスを中心にした日本橋・八重洲・京橋エリア
■公式サイト：https://www.nihonbashi-sakurafes.art/
