いつもとは一味違ったクリスマス。 クリスマススイーツに「ピスタチオ」！？ホテルで予約したい最新クリスマススイーツ3選

「クリスマスピスターシュ」は、去年の反響を受けてホール化した一品。ピスタチオのバタークリーム、ヌガティーヌ、ビスキュイが層になっており、3種類の味、食感、香りを楽しめます。去年よりピスタチオの粒が大きく、より香ばしさとザクザク感をプラス。自家製のフランボワーズペパンジャムで酸味のアクセントが加わり、甘さのバランスもぴかいちでした！

ホールケーキ
【ご予約】03-3943-7613(10:00〜18:00)
　　　　　特設サイト
【ご予約期間】2020年11月1日（日）～ 12月13日（日）
【店頭引渡し】2020年12月19日（土）～ 12月25日（金）
※予定数に達し次第販売終了。

〈ホテル椿山荘東京〉
■東京都文京区関口 2-10-8
■03-3943-1111
■公式サイト
（photo,text：Chiharu Kubota）

ピスタチオの緑と赤いベリーとその形でクリスマスリースをイメージさせる「パリブレスト ピスタチオ」。カスタードクリームとバタークリーム、どちらもピスタチオがたっぷり使われています。甘酸っぱいラズベリージャムとビターチョコレートがアクセントです。

〈ウェスティンホテル東京〉クリスマスケーキ＆ブレッドコレクション・クリスマステイクアウトコレクション
■東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 ペストリーブティック〈ウェスティンデリ〉1F
■03-5423-7778
■予約受付 2020年10月1日（木）～12月11日（金）18:00
■引渡し 2020年12月18日（金）～12月25日（金）11:00～21:00
■クリスマス特設サイト
※メニュー内容や予約・販売期間等は変更になることがあります。特設サイトをご確認ください。
（photo,text：Saori Nozaki）

〈ストリングスホテル東京インターコンチネンタル〉のカフェ〈リュトモス〉で大人気の〈ストリングス・パフェ〉。それがこの季節、テイクアウトできるようになりました。選べるフレーバーは３つ。苺とピスタチオの〈フレーズ〉。ミルクチョコレートにオレンジやパッションフルーツ、マンゴーを合わせた〈ショコラ〉。希少な樅の木の蜂蜜“ミエル・ド・サパン”を使ったジュレとラズベリー、ライチやホワイトチョコレートのムースなどをペアリングした〈サパン〉。どれも、見た目の美しさはもちろん、口溶けや食感、味のバランスなど細部に至るまで、綿密に計算され尽くされたパフェです。

〈ストリングスホテル東京インターコンチネンタル〉
■東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
■03-5783-1111（大代表）
■予約期間／11月2日10:00〜
　引き渡し／12月4日〜12月25日13:00〜20:30
　26階イタリアングリル「メロディア」にて引き渡し
■予約・問い合わせ／03-5783-1258（レストラン予約直通）
　もしくは公式サイト
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers
■引き渡し日の3日前までに要予約
（photo,text：Riko Saito）