一足先に、気分はお花見！ 〈BOTANIST cafe〉にサクラの季節を彩る限定フード＆ドリンクが登場！

テーブルに並ぶだけで華やかになる春限定メニューがこちら！大人気のBOTANISTスプリングシリーズにインスパイアされています。ハンバーガーやパスタ、ドリンクとどれも気になるものばかり。1つずつ紹介していきますね。

ハンバーガーには珍しいサクラ色が印象的なスプリングバーガー。サクラ色ソースの正体はビーツのタルタルソースです！さらにサーモン、トマト、アボカド、レタス、サクラパウダーがトッピングされてボリューム満点な一品。間違いなしなサーモンとアボカドの組み合わせに、ビーツのタルタルソースが見事にマッチしています。

さらにハンバーガには外せないポテトもセットになっています。サクラ色がキレイな自家製赤玉ねぎソースをディップしてどうぞ。ほくほくなポテトと玉ねぎの酸味がよく合います。

カルボナーラも春仕様にチェンジ！米粉のフィットチーネやアーモンドミルクソースを使用したグルテンフリー＆ヴィーガンメニューになっています。

さらにカリフローレ、パプリカ、ソイハムの春野菜も入った具沢山なカルボナーラ。濃厚ながらも重さのない軽い味わいに仕上がっています。フィットチーネの太めの麺なので、サクラ色のソースとよく絡み合いますよ。

飲むのがもったいないと思ってしまうくらいに3色の層がキレイなこちらは、本格チョコレート店〈Dari K（ダリケー）〉のチョコレートを使用したアイスドリンク。気になる3色の正体は抹茶チョコレート、いちごムース、チーズフォーム。3層の味の違いを味わうのも良し、味をミックスさせて飲んでも良し。濃厚ながらも甘すぎないので、飽きずに飲めますよ。遊び心感じられるクッキーストローで最後までおいしく楽しめます。

春の果実といえばいちご！さらにフランボワーズも入ったフレッシュスムージーです。果実の甘酸っぱさと豆乳、てんさい糖の甘みが絶妙にマッチ。フルーツ好きにはたまらない、まさにお花見にぴったりなドリンクです。

寒い冬が終わりを告げ、お花見やピクニックなど外に出かけたくなる春の季節。今しか味わえない〈BOTANIST cafe〉のサクラ色のメニューと共に出かけるのはいかがでしょうか？

〈BOTANIST cafe〉
■東京都渋谷区神宮前6-29-2 助川ビル2F
■03-5766-3778
■11:00〜20:00（フード19:00LO、ドリンク19:30LO）
■スプリングメニュー期間：～4月12日（日）
　（スプリングアイスチョコレートは3月1日（日）〜4月12日（日））