寒い日は温かい麺類がよりおいしい温かいお出汁にほっと癒される。オススメのご当地のうどん、蕎麦のお店8選｜歴代首相も愛したなにわのレジェンドうどん、名古屋めしの代表格「きしめん」、ほか

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FOOD 2024.10.20

気温が下がってくると温かいうどんや蕎麦がより一層美味しく感じますよね。そんな、うどんや蕎麦は、麺の細さ、お出汁、上に乗せる具など、お店や地域ごとに味のこだわりが出るのも醍醐味。

今回は食と旅の雑誌『Hanako』から、名古屋めしの代表格「きしめん」、えび天のせの中華そば、歴代首相も愛したなにわのレジェンドうどんなど、寒くなってきたこの時期におすすめしたい全国のご当地のうどんと蕎麦をご紹介します。

※店舗情報・商品詳細などは記事公開時の情報となります。

温かいご当地麺

▽【福井】〈笏谷そば〉の「いなりおろしそば」
▽【名古屋】〈Higashiyama Nikoten〉の「きしめん」
▽【三重】〈山口屋〉の「伊勢うどん」
▽【長野】〈肉うどん中村屋〉の「肉うどん」
▽【大阪】うどん店3選
▽【岐阜】〈松葉屋〉の「天ぷら中華」

【福井県・福井市周辺グルメ】〈親玉菓舗〉の「碌寳焼」、〈麩市〉の「地がらし」など地元密着型の名店5選
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【名古屋めし】本当においしいきしめん屋〈Higashiyama Nikoten〉、〈山本屋本店〉の新定番、味噌もつ鍋などグルメスポット5軒
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47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する愛知県は、ライターの大竹敏之さんに、名古屋市エリアを案内してもらいました。きしめんの人気店〈Higashiyama Nikoten〉、味噌煮込みうどんの人気〈山本屋本店〉の新定番などを紹介します。
【三重】伊勢神宮のお膝元で名物グルメをはしご
居酒屋〈一月家〉や伊勢うどんの名店〈山口屋〉など5軒
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【長野県・上田市エリア】地元民なら一度は食べてる「馬肉うどん」など、絶品ご当地グルメ5選。
TRAVEL 2023.11.30
現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。今回ご紹介する長野県のガイド役は、書店や宿泊施設を運営する菊地徹さん。おいしい名物が集まるエリアとしてピックアップしてくれたのは、上田市。馬肉うどん、黒カレー、ゼリー菓子……、上田市で絶対味わいたいグルメはこちら！
歴代首相もうなる味。大阪の格式高い〈うどん〉店3選
FOOD 2023.08.28
大阪の味、出汁文化のシンボルにして筆頭といえる、うどん。今回は「粉もん」にまとめず独立ジャンルとして3軒をピックアップ。至福の出汁時間を楽しんで！
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47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する岐阜県は、郷土料理家・写真家のminokamoさんに、郡上市エリアを案内してもらいました。郷土食「燻り豆腐」が食べられる〈豆腐湯葉料理奥の奥〉や、五平餅の名店〈ひがしのくま家おかずや五代目〉、絶品手作りハムが有名な〈明宝ハム〉などを紹介します。