Table d’Hoteターブルドット
- 東京都中央区新川1-7-10 港新川ビル1F
- Phone: 03-3206-2322
- 14席禁煙
- 11:30~14:00、18:00~23:00
日祝休(土不定休)
No. 1134
フルーツだいすき
2017年05月25日 発売号
「類まれな味覚をもち20代の頃から天才といわれていた石垣さんは、早くからFarm to the barのスタイルを実践していることでも有名です。そんな石垣さんがオーナーを務めるこちらのお店は、間違いなく日本を代表するバーの一つ。その豊富なメニューは、国内のバーの中で最も多様なのではないでしょうか。しかもどれも本当においしい(笑)。探求心が強く、常にあらゆる食の研究をされている方でもあります」。小玉 …
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