【リピ確のラク旨】簡単野菜レシピ｜小松菜、にんじん、玉ねぎ、レタス、なすなど7選

野菜には、いわずもがなビタミン、ミネラル、食物繊維…私たちの健康＆美容に必要不可欠な栄養が詰まっている。体は正直だから、手軽さ重視で、主食のみの食事ばかり摂っていると、なんだかうずうずしてきませんか？

「最近野菜食べてない！」と思い立ったら、ズボラ料理が得意な野菜ソムリエ、菅野ひろえさんが教える野菜レシピが激推し。

今回は連載の中からおすすめレシピを７つセレクト。簡単１品を追加して気分も体もフレッシュに！