心と身体に沁みる。冬野菜を使ったレシピ｜大根が主役の「激ウマ簡単レシピ」、実は万能食材なカリフラワーなど15選

まだまだ寒いこの季節、食卓に並ぶ機会が増える冬野菜。ほんのひと工夫で「こんな食べ方があったんだ」と思わせてくれるレシピが知りたい。

今回は、食と旅の雑誌『Hanako』から「冬の野菜を使ったレシピ」を15選をピックアップ。白ネギが主役の激ウマ簡単レシピをはじめ、実は万能なカリフラワーを使った一品まで、冬の野菜をもっとおいしく楽しめるレシピを厳選してご紹介。

今日のごはん作りが、少し楽しみになるヒントが見つかるはず。

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