斎藤 理子 / フードジャーナリスト
「3つ星シェフから立ち飲みまで国内外を幅広く取材執筆。 肉食酒飲みですがお寿司も大好き。思うように外食できない今、レストランの偉大さを日々痛感。飲食店に心から感謝する毎日です。」
「斎藤 理子」さんの記事
2020.11.06生まれ変わった〈ストリングスホテル東京インターコンチネンタル〉のケーキ&テイクアウトに注目!おうちで過ごすホリデーシーズンにおすすめ。昨年12月の完全リニューアルオープン後、初のクリスマスケーキ&ホリデーテイクアウトを販売 …
2020.10.29新スタイルの居酒屋〈ニショク〉が自由が丘に誕生!軽く1杯でもしっかり食事でも、そしてテイクアウトも。神宮前の人気トラットリア〈ドゥエ・コローリ〉が自由が丘に移転。イタリアンのシェフが手がけ …
2020.10.26東京・五反田に直営店オープン!日本を代表するクラフトビールメーカー〈Far Yeast Brewing〉を体験しよう。食事との相性が抜群で、奥深い味と香りが世界的にも人気のクラフトビールを作っている〈Far …
2020.08.26宮下公園の再開発〈MIYASHITA PARK〉に誕生!昭和の横丁文化を蘇らせた〈渋谷横丁〉へ。再開発ラッシュで、新しいビルのオープンが続く渋谷。今東京で一番注目されているこの街に、ま …
2020.08.19フレンチに医食同源の思想をプラス。ハーブやスパイスをたっぷりと使った料理が楽しめる赤坂〈CROSS TOKYO〉で身体メンテナンスを。自社農園や契約農家からの無農薬野菜をはじめ、こだわりの生産者からの厳選食材で作るフレンチ …
2020.08.11ワイキキで大人気のカフェ〈HEAVENLY Island Lifestyle〉が日本初上陸!代官山でハワイ気分を堪能。イート・ローカル&イート・ヘルシーを提唱するワイキキのオールデイ・ダイニング〈HEAVE …
2020.06.25新感覚の横丁が〈虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー〉に誕生!名店シェフが手がける〈イル・フリージオ〉に注目。虎ノ門ヒルズの2棟目となる〈虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー〉が6月11日にオープン。その3 …
2020.06.24初のテラス席を備えた〈バルバッコア〉が誕生!注目の〈虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー〉で、 焼き立てのシュラスコが待っています。日比谷線の新駅〈虎ノ門ヒルズ〉の開業に合わせ、駅直結の〈虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー〉が …
2020.02.09次の女子旅はドバイで決まり!今までに経験したことのない旅がそこに。【後編】急激な発展をとげ、今も進化し続ける超近未来都市ドバイ。どんな目的で訪れても大満足できて、 …
2020.01.07次の女子旅は「ドバイ」で決まり!今までに経験したことのない旅がそこに。【前編】急激な発展をとげ、今も進化し続ける超近未来都市ドバイ。どんな目的で訪れても大満足できて、 …