食べても罪悪感なしのヘルシースイーツ。 食べてキレイに、カラダが喜ぶ！創業30周年〈ロイヤルパークホテル〉のコラボスイーツに注目。 LEARN 2019.06.04

天井にはきらびやかな照明があり、温かみのある柔らかな明るさで包み込む、ゴージャスな空間が広がる〈ロイヤルパークホテル〉。

〈ロイヤルパークホテル〉は創業30周年を記念して、素材にもこだわったヘルシーなスイーツや、季節感を楽しめるコラボスイーツなど、さまざまなコラボスイーツを開発！スペシャルなコラボスイーツたちは、こちらのロビーラウンジ「フォンテーヌ」にていただくことができます。

プライベート感をしっかり確保でき、ゆったりとくつろげる、隣の席との距離感もちょうどいいラウンジ。スーツがピシッと決まっているビジネスマンや、華やかなワンピースを纏った女性の方などの来店が多く、リラックスしながらも、ちょっぴり緊張感もある雰囲気が、より一層ラグジュアリーなカフェタイムを盛り上げてくれます。

こちらは『Hanako』とコラボしたスイーツ「花ぐるま」。
生地とクリームに豆乳を使用し、黒蜜クリームで素材の甘味をきかせた抹茶のロールケーキと、イチゴのクリームとジャムをサンドしたイチゴのロールケーキが主役。パキっとした色合いの丸いチョコレートで華やかさもプラスしました。

一皿でいろんな味が楽しめるうえ、使用する素材もなるべく甘さ控えめのヘルシーなものにしているので、たくさん食べても罪悪感なし！豆乳クリームのおかげか、しつこくない甘さでついついペロリと食べきってしまいました～！

そして、コーヒーまたは紅茶はおかわり自由！心ゆくまでカフェタイムを満喫できます。

こちらのコラボスイーツも見逃せない！

カゴメ独自の低温あらごし製法によって、砂糖・香料・着色料・増粘剤・保存料不使用でも、素材本来のおいしさ、香り、色、食感などが楽しめる100％プレミアムスムージーの「GREENS」を生かした、カゴメとのコラボスイーツ「からだがよろこぶスムージーパフェ」を提供！ラインナップは3種類。

こちらは、「GREENS」の「シトラスピタヤスムージー」と「ケールグリーンスムージー」を使用して作られた、夏らしいトロピカルなパフェ「南国イエロー」。
歯ごたえたっぷりのゼリーのような食感の「パートドフリュイ」や、パンをシロップに浸した「ブリオッシュ」などが中に入っており、上には南国らしいフルーツをふんだんにトッピング！

ケールが入っているので少し苦味があるのかな、と思ったのですが全くなし！他のフルーツの甘さが引き立っており、味わいのバランスが絶妙で美味しい！

そして、「ベリーアサイースムージー」を使った、豆乳クリームとイチゴのパフェ「ソイレッド」。ベリーの甘酸っぱさが、豆乳と絡み合い、甘さ控えめでしつこくない大人なイチゴパフェに。

本当にどれも甘くて美味しいのに、食べれば食べるほどスッキリした気持ちになれる、からだに優しいパフェばかり。

中でも個人的にイチオシなのが、「GREENS」の「ピーチざくろスムージー」と、トマトやりんご、黄桃、グラノーラを使った、まるで朝食のような健康的なパフェ「ビジューピンク」！

シャリシャリとしたピーチとざくろのスムージーシャーベットに、りんごや黄桃などのフルーツの甘みがほどよく合わさり、夏の暑さも吹き飛ぶフレッシュな味わいに。底のザクザクとした食感のグラノーラと、細かくカットされたトマトを混ぜ合わせると、まさに朝食を食べているかのような爽やかな味わい。

また同期間中、「GREENS」を使ったオリジナルのスムージーカクテルも提供。合わせてチェックしてみてください。

カゴメ「GREENS」プレミアムコラボレーション「からだよろこぶスムージーパフェ」
■1階 ロビーラウンジ フォンテーヌ
■～2019年6月30日（日）
■1,200円〜

「GREENSコラボレーションカクテル」
■1階 ロビーラウンジ フォンテーヌ
　地下1階 メインバー ロイヤルスコッツ
■～2019年6月30日(日)
■1,200円〜
■詳細はこちら
※価格はすべて税サ別です。

〈ロイヤルパークホテル〉
■東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■03-3667-1111（代表）
■公式サイト