美と健康を意識した、おしゃれBBQが叶う場所。 “食べてキレイに”がテーマ。この夏は松屋銀座の〈美しくなるビアガーデン〉で乾杯。 LEARN 2019.05.30
松屋銀座屋上の〈美しくなるビアガーデン〉が、5月24日（金）～9月30日（月）の期間中オープン。昨年好評だったメニューに、さらに新しいラインナップも加えてパワーアップ！“食べてキレイに”をコンセプトに、クロスフィットトレーナーAYAさんが監修するコラボメニューも登場。都心にいながら自然を感じる開放的なテラス席で、美味しいご飯とお酒で乾杯しましょう！
美と健康を意識した、女性に嬉しいこと尽くしのビアガーデン！
“食べてキレイに”をコンセプトに、美と健康を意識したバランスのいい食材や、上質なたんぱく質が補給できる栄養価の高いメニューを提供してくれる、銀座松屋の〈美しくなるビアガーデン〉。
トレーニングをしている方やダイエットをしたい方など、美しいカラダを志す人を中心に昨年好評だったメニューに加え、今年は新たに、脂肪燃焼効果のあるチーズフォンデュや、カラダづくりに大切な適度な炭水化物（糖質）も摂れるようにとパエリアを用意するなど、充実したラインナップへとパワーアップ！
松屋銀座屋上にある、開放的なテラス席。
店内の様子はこんな感じ。
店内は約240席もあって広々としており、通り抜ける風が心地よく感じる開放的な空間に。
女子会や、会社帰りに同僚と、デートにと、さまざまな用途に合わせて利用できます。
バーカウンターは2台設置。
ビールやビアカクテル、ワイン（赤・白）、ハイボール、カクテルなど、飲み放題のお酒のラインナップも豊富！
今年も、クロスフィットトレーナーAYAさんとのコラボメニューが登場！
昨年大好評だった、美しくなるビアガーデンとクロスフィットトレーナーのAYAさんがコラボメニューが今年も登場！
日々のトレーニングだけでなく、独自のオリジナルの食事法によって、美しく均整の取れたボディをキープしているAYAさんが、美しいカラダづくりに必要な食材を使ったメニューを考案。
チアシードを惜しみなく入れた「マンゴーとチアシードのMIXジュース」は、不足しがちなミネラルや鉄、食物繊維などの栄養素が豊富の、腸内環境をスッキリ整えてくれます。
「ミックスベリースムージー 」にはココナッツウォーターが入っており、筋肉機能を調整するカリウムやミネラル、ビタミンが豊富で、美しくなるカラダを作り上げるために必要な栄養素がたっぷり。
お酒が苦手な方も、これなら心置きなく飲めるのが嬉しい。
噛み応えたっぷりのナッツやロマネスコのほか、ケールやキヌア、赤・黄パプリカ、ツナなどが入った、塩レモンのドレッシングでさっぱりといただくヘルシーな「AYAサラダ」。
カラダのことを考えた食材を使っているので、なんだかデトックスされている気持ちに。美味しいお肉を食べる前に、こういったビタミンやミネラルが豊富に摂れるサラダを食べられるのは嬉しい！
最後まで飽きない。豊富なコースのバリエーション！
ひとまず乾杯〜！ドリンクはバーカウンターにてオーダー。一杯目は、マンゴービールとモヒートを。
ひと仕事終えた後に、テラスでグイッと飲むお酒は格別に美味しい！
今回はスタンダードBBQ＆エキゾチック・パエリアのコースを。※2時間飲み放題付き、一人5,500円（税込）
AYAさん監修の美しくなるビアガーデン限定の「AYAサラダ」をはじめ、BBQの盛り合わせ（AU産牛サーロイン、国産豚肩ロース、国産若鶏もも、ソーセージ）、野菜の盛り合わせ＋トルティーヤ、〆のパエリアセット、チーズフォンデュセットがラインナップ。ボリュームたっぷりの贅沢なコースです。
提供されるお肉は、どれも素材が極上のものばかり。鉄板の上で美味しいお肉が焼けるのを待ちます。
ソースは、焼肉のタレ以外にもコチュジャンタレも用意。
こちらがチーズフォンデュセット。鉄板の上にチーズのプレートを置いて、いい感じにとろけてきたら、野菜にディップしていただきます。
チーズを少し残して、先ほどのコチュジャンタレと肉を合わせ、チーズダッカルビ風にいただく食べ方もツウでオススメ！
また、チーズフォンデュ用の野菜とお肉をトルティーヤの皮に挟んで、コチュジャンタレでいただく食べ方も！いろんな食べ方があるので、最後まで飽きずにあれもこれもと楽しめちゃいます。
最後はこちらの旬の野菜やフルーツが入った、彩り豊かなパエリアセットを鉄板の上に。
ボリュームいっぱいで食べきれなかったお肉もプラス。同時に提供される味付け用のブイヨンも加えて、最後にコチュジャンタレで韓国風パエリアに。
セルフで作るのって充実感があって、BBQならではで楽しい！美味しいご飯を食べていると、お酒もどんどん進んじゃいます。
頑張って働いたあとにカジュアルに楽しめるBBQは、開放感がとっても心地いい！BBQも楽しみながら、1日頑張ったカラダに優しい、ご褒美メニューを食べられるのがこちらならではの良さ。
ぜひお友達や会社の同僚と、仕事終わりにでも週末にでも訪れてみて。
〈美しくなるビアガーデン〉
■東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 屋上
■予約：050-3187-9333（24時間ガイダンス対応）
※スタッフによるお問い合わせ対応時間13:00〜21:00
■開催期間：2019年5月24日（金） ～9月30日（月）
■17:00〜22:00、土日祝 15:00～（セットメニュー20:00LO）
※営業時間はイベント開催により変更する場合あり。
■無休（松屋銀座の休館日に準ずる）※天候により、休業の場合あり。
■屋内0席／屋外243席
■最寄り駅 銀座駅（徒歩1分） ／ 銀座一丁目駅（徒歩3分） ／ 東銀座駅（徒歩3分） ／ 有楽町駅（徒歩8分）
■公式サイト
※予約は来店の一カ月前より。
