手ぶらで楽しめる“本格BBQ＆ビアガーデン”。 タワレコの屋上でBBQ！〈REAL BBQ GARDEN タワーレコード渋谷店〉が期間限定オープン。 LEARN 2019.05.02

「日本にホンモノのBBQ文化を」をミッションに掲げる〈REAL BBQ〉が今回プロデュースしたのは、〈REAL BBQ GARDEN タワーレコード渋谷店〉。「PLAY！SHARE SHIBUYA」を合言葉に、東京・渋谷区にあるタワーレコード屋上で、厳選された良質な音楽ととも“本格BBQとビアガーデン”が堪能できます。こちらは2019年4月26日（金）～9月30日（月）の期間限定。

会場は太陽のように明るい、イエローカラーを基調としたフォトジェニックな空間が広がっています。ドリンクバーブースも、どことなくビーチを連想させる雰囲気があって、渋谷のど真ん中にいるのに、とっても開放的な気分に！バーベキューコンロが一区画ずつにあることで、周りとの距離感も保たれています。

テーブルの上には、空のグラスと材料の入ったBOXが置いてあります。中には利用人数分のバーベキュー食材、トング、簡易まな板、ナイフ、取り皿やフォークなどの必要な道具一式が入っているので、一つずつ袋から出して準備開始。

「REAL BBQプラン」の中身は、ローストガーリックチキン・イベリコ豚ステーキ・サーロインステーキ・彩り野菜のガーリックライス・ガーリックバターコーン・スイートシナモンポテト・飴色玉ねぎと柚子のステーキソース・和牛入りチョリソー・イベリコ入りサルシッチャです。どれも〈REAL BBQ〉の自社で開発・調理を行ったBBQ専用のオリジナルメニュー！

席の横にあるバーベキューコンロを使って焼いていきます。どれくらい焼いたらいいのかわからない場合は、スタッフさんが教えに来てくれるのでご安心を！

アルミ箔容器に入っている彩り野菜のガーリックライス・ガーリックバターコーン・スイートシナモンポテトは、そのままコンロにのせて温めるだけなので、簡単なものからスタート！ソーセージは好みの大きさに切って焼いていきます。

焼き加減が落ち着いたところで、もう一度仕切り直して乾杯～！渋谷にいることを忘れ、非日常気分を十分に満喫できます。人数が多ければ多いほど盛り上がりそう！

彩り野菜のガーリックライスやガーリックバターコーンは、にんにくが効いた味付けで食欲をそそります！スイートシナモンポテトはシナモンの香りで甘さが引き立っていて、お口直しにピッタリ。和牛入りチョリソーやイベリコ入りサルシッチャは油が飛び跳ねるほどジューシーで、何もつけなくても美味！

甘みのある脂身が程よくのったイベリコ豚ステーキも、柚子の香るオリジナルソースで最後までさっぱりと食べられます。このオリジナルソースがめちゃくちゃおいしくて、お肉を食べる手がとまりませんでした！

バーベキューコンロに慣れてきたところで、メインのローストガーリックチキンとサーロインステーキを焼いていきましょう。チキンはローズマリーが付いているので、香りづけもしながら皮をパリパリに焼くのがポイント！見た目も本格的なチキンは、写真映えもバッチリです。

格子状の焼目を付けてサーロインステーキも出来上がり！肉の旨味を存分に感じられるサーロインは出来たてがおいしかったので、熱々のうちに召し上がってください。牛・豚・チキンとお肉がたっぷり味わえるプランとなっているので、お腹も気分も大満足でした！

「REAL BBQプラン（※1）」は4名から利用可能な、2時間飲み放題付き4,500円（一人あたり）となっています。〈REAL BBQ GARDEN タワーレコード渋谷店〉の支払い方法は、ホームページからクレジットカードで事前決済か、来店後の受付にて現地決済（※2）の完全キャッシュレスとなり、現金が使えないのでご注意してお出かけください。

※1：予約優先（事前予約の場合300円引き）
※2：クレジットカード、Suica、LINE Pay、PayPayなどで支払いが可能。詳しくは公式サイトをご確認ください。

〈REAL BBQ GARDEN タワーレコード渋谷店〉概要
■公式サイト
■2019年4月26日（金）～9月30日（月）の期間限定
■渋谷区神南1-22-14　タワーレコード渋谷店屋上
■050-3187-7775
■18:00～22:00（予約枠19:30～21:30）、土日祝12:00～（予約枠12:00～14:00、15:30～17:30、19:00～21:00）
■無休
■120席