和スイーツ研究家・安原伶香が注目!【表参道】おすすめ絶品和スイーツ3選
2019.04.30

和スイーツならではの濃厚な味を堪能。 和スイーツ研究家・安原伶香が注目!【表参道】おすすめ絶品和スイーツ3選

春風が心地よい季節になりましたね!そんなポカポカ陽気の日にはカフェ巡りをしたくなるものです!そこで今回は、表参道にある今注目のおすすめ和スイーツを厳選してご紹介します!

安原 伶香 / 和スイーツ研究家

「江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中。和スイーツを中心に美味しいスイーツをご紹介します!」

安原 伶香
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1.〈THE MATCHA TOKYO〉

有機栽培でつくられたオーガニック抹茶のみを使用したティースタンド〈THE MATCHA TOKYO〉。一際目を引く3層になった「抹茶コーヒーラテ」は〈THE MATCHA TOKYO〉の看板メニューです。香り豊かな抹茶とほろ苦いコーヒー、まろやかなミルクのバランスが◎です♪

「抹茶コーヒーラテ」600円(税別)

〈THE MATCHA TOKYO〉は「抹茶」以外にも「極上煎茶」や「ほうじ茶」、「くき茶」など豊富な種類を取り揃えているため、その日の気分にあわせて日本茶を楽しめるのも嬉しいポイントです。風味豊かで上品な味わいの日本茶を飲むを“日本人でよかった〜”と心も身体もほっこりさせてくれますよ!

右・「抹茶のピーカンナッツチョコレート」

また、御茶菓子に「抹茶のピーカンナッツチョコレート」もおすすめです♪

「チョコレートセット」250円(税別)

〈THE MATCHA TOKYO〉
■東京都渋谷区神宮前6丁目6-6穏田1st
■050-5435-1201

2.〈GOMAYA KUKI〉

ごま好きにはたまらない、ごまアイス専門店〈GOMAYA KUKI〉。ここでは、創業約130年の老舗ごまメーカーのこだわりが詰まった“本物のごまスイーツ”がいただけます!

「濃厚ごまアイス くろ 超特濃」

ごまアイスの中で最も濃厚度合いが高い「濃厚ごまアイス くろ 超特濃」は、世界一濃厚な黒ごまアイス。一口たべた瞬間に黒ごまの風味が口いっぱいに広がります。もう、ごま好きにはたまりません!また、お好みでごまやごま油を加えることで味の変化が楽しめます♪ごまアイスは6種類ありますが、ごま好きの方には断然「くろ 超特濃」をおすすめします。

「黒ごまとヘーゼルナッツのチーズケーキ」と「6000粒の黒ごまラテ」も〈GOMAYA KUKI〉の人気メニュー。
「黒ごまとヘーゼルナッツのマーブルチーズケーキ」800円(税込) ※アイスセット(+200円)「6000粒の黒ごまラテ」550円(税込)

「黒ごまとヘーゼルナッツのチーズケーキ」はチーズクリームの滑らかな口当たりと、黒ごまをぎっしりと敷き詰めたタルト生地のザクザク食感のバランスが◎6000粒以上の黒ごまを使用した「6000粒の黒ごまラテ」の濃厚な味わいもクセになる美味しさです!

この他にも「ごまアイスあげパン」や「厚焼きパンケーキ」など、ごまづくしの絶品ごまスイーツも要チェックです!

〈GOMAYA KUKI〉
■東京都渋谷区神宮前4丁目26−22 原宿Hビル1F
■080-7961-8516

3.〈CHAVATY〉

いつ行っても行列が絶えない〈CHAVATY〉。シグネチャーメニューの「ウバティーラテ」の他に、和素材を使用した「抹茶ティーラテ」や「ほうじ茶ティーラテ」も大人気です♪

「ミルクティー」各580円(税抜) 「スコーン」160円(税抜)※単品はテイクアウトのみ 「紅茶とスコーンのセット」850円(税抜)

思わず写真を撮りたくなるほど可愛らしい「ミルクティー」は、濃厚なミルクと風味豊かな茶葉がよくマッチしており、行列が絶えないのも納得の美味しさ!甘さが調整できるのも嬉しいポイントです。

また、セットでいただける焼きたての「スコーン」も絶品!塩ホイップバターとハニーフルーツナッツのコンフィチュールをたっぷりとあわせた「スコーン」と「ミルクティー」の相性は抜群です。

「ミルクティー」と「スコーン」はテイクアウト可能。「ミルクティー」のテイクアウト用のボトルもおしゃれなのでお土産にもおすすめです♪

また、これからの時期にはテイクアウト限定の「ティーソフトクリーム」を買って表参道をお散歩するのもおすすめ!ぷっくりとした見た目も可愛い「ティーソフトクリーム」の種類はウバ、抹茶、ほうじ茶の3種類。

〈CHAVATY〉
■東京都渋谷区神宮前4-6-9
■03-3401-2378

☆安原伶香さんの最新和スイーツレポートまとめページはこちらから。

安原 伶香

次回もお楽しみに!

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