令和のカリフォルニアワインはじめはこれ！ カリフォルニアの名門ワイナリーから「ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション バーボン・バレルエイジド」新発売。 LEARN 2019.05.09

カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィは、53歳でナパ・ヴァレーにワイナリーを設立。この〈ロバート・モンダヴィ・ワイナリー〉は、1993年の禁酒法廃止以来、ナパ・ヴァレーに最初にできた本格的ワイナリーです。

ロバート・モンダヴィ氏は、イノベーティブな発想で、カリフォルニアで今までにない高品質なワインを造ってきました。〈ロバート・モンダヴィ・ワイナリー〉のぶどうが栽培されている「ト・カロン・ヴィンヤード」は、カリフォルニアワインの中でも、最高級ワイン用のぶどうが収穫されるのだとか。

プライベートセレクションは、「大切な人とプライベートな時間を楽しむためのプレミアムワイン」として作られています。
新発売のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネのどちらも、一部バーボン樽で熟成されたワインです。

バーボン樽で熟成された新しいスタイルのワインで、アメリカでも人気が高まっているそう。バーボン樽を使用することで、オーク由来の甘さとスモーキーなフレーバーが増し、独特の風味と香りが楽しめます。

試飲させていただきましたが、カベルネ・ソーヴィニヨンもシャルドネも、炭火でローストしたお肉や、香辛料を効かせた料理、クリーミーなソースとの相性が良いとのこと。アメリカンでダイナミックなステーキや、スパイシーなアメリカ南部料理と合わせたい！

〈ロバート・モンダヴィ・ワイナリー〉は、記念日などに飲みたい高級なワインから、女子会持ち寄りにも使えるコスパ良しなワインなど、バリエーションが豊かです。

「マエストロ」をいただきました。赤のフルボディですが、飲みやすくワイン初心者でも美味しいと感じるワインです。誕生日や記念日などの特別な時にじっくり飲みたい！

ロバート・モンダヴィ初心者には、ロバート・モンダヴィが、フランスのロワール地方の「ブラン・フュメ」にヒントに生み出した辛口の白ワイン「フュメ・ブラン」がおすすめ。フレッシュな果実味にほどよい酸味があり、クリーミーでバランスがよく、奥深い味わい。

GW明けのおうち女子会は、アメリカでも注目されているバーボン樽熟成の「ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション バーボン・バレルエイジド」で決まり！

「ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション バーボン・バレルエイジド　
カベルネ・ソーヴィニヨン」
「ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション バーボン・バレルエイジド　
シャルドネ」
■アルコール度数：14.5％
■容量：750ml
■価格：オープン価格（参考価格 2,640円）
■公式サイト