4月7日(日)まで期間限定、ここでしか味わえないソフトクリームも。〈CREMIA Bar 表参道〉開催中!
2019.03.22

究極のCREMIAも登場! 4月7日(日)まで期間限定、ここでしか味わえないソフトクリームも。〈CREMIA Bar 表参道〉開催中!

クレミア国内初のポップアップストア〈CREMIA Bar 表参道〉が、3月20日(水)~4月7日(日)まで期間限定でオープンしました。この春、ここでしか味わえない究極のメニューを含む14通りの組み合わせが楽しめる、クレミアのプレス体験会へ行ってきました!

高橋聖子 / フリーライター

「全国各地の器を巡るのが夢で、旅と食と工芸に関することを発信するのが好き。モットーはワクワクを大切生きること。」

高橋聖子
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クレミアとミルクのシズル感をイメージした〈CREMIA Bar 表参道〉。

遠近法で大きく見えているのではなく実物大。男性スタッフが並んでもこの高さ!

表参道B3出口を出たら、徒歩1分という好立地にある〈CREMIA Bar 表参道〉は、大きなソフトクリームが目印です。ここでは、1階がテイクアウトコーナー、2階が究極シリーズ2種が楽しめるイートインスペースとなっています。

ビルの屋上には、大きなクレミアソフトクリームが描かれた看板や、

2階の店内は、ソフトクリームを連想させる壁面やラングドシャのような椅子と、こだわったつまった内装になっています。

試食会スタート。

〈CREMIA Bar 表参道〉の特徴は、このポップアップストアの会期中にしか食べることができない、原材料と配合製法にこだわった通常価格2倍の究極クレミア2種類、新フレーバー2種類、新ラングドシャコーン1種類がポイントです!溶けやすいため、2回にわけて試食会がスタート。左側が、究極のCREMIAシリーズ「クレミア ザ リッチ」。なんとこちらのお値段は1,000円!!かなり、強気の価格帯です…。

CREMIA柄のネクタイをしたマーケテイング部・島田さん。これぞ、CREMIA愛!

マーケテイング部の島田さんに伺ったところ、もっともこだわったのが、クレミアの特徴でもあるラングドシャコーンでした。今までのラングドシャコーンには、製造が難しい理由からバターを配合していなかったそうですが、今回は試行を重ねバターを配合した超高級バターラングドシャコーンが誕生。たしかに香りも豊かで、味の違いがはっきりとわかります!

写真を撮るのも忘れて、一口パクリっ。なめらか~。

もちろんソフトクリームにもこだわっていて、通常のクレミアより10%増量した、35%の生クリーム・和三盆・海水塩の3つの黄金バランスは、この限定特別仕様なんだとか。なのに食べていても、甘すぎずこってりしていないバランスは、まさに「フレッシュ感を追求する」というコンセプト通り!食べすすめていると、バターがソフトクリームに馴染んできて、美味しさが増してきました。

右側が、「クレミア ザ キャラメル×チョコラングドシャコーン」(540円)。キャラメルのほろ苦さがしっかりと出ているオトナの味。この「クレミア ザ キャラメル」は、新フレーバーなので、表参道でしか味わえません。リッチ以外のメニューは、フレーバーとラングドシャの組み合わせを選ぶことができます。

色合いが華やか。

試食会2回目。右側が、究極の2つめ「クレミア ザ リッチ抹茶」(1,000円)。リッチのラングドシャは、どちらもバターラングドシャコーンを使用。抹茶は京都の宇治抹茶を使用し、上品な旨味と甘みが特徴です。苦みや渋みを全く感じないないのに、さっぱりした食べやすい抹茶ソフトは究極ならでは!

私が一番美味しいと思ったが、この左側の「クレミア ザ カスタード×ベリーラングドシャコーン」(540円)の組み合わせ。高級なスイーツを味わっているような感覚があるカスタードは、芳醇な香りのバニラや洋酒をブレンドしてできています。そして、甘さと酸味をあわせもつラズベリーが入った、ベリーラングドシャとの相性も抜群で、カスタードの甘さと鼻から抜けるベリーの香りがたまりません!

コーンに見える粒々は、アーモンド。

色の鮮やかさは、ビーツをプラスして高級感のあるピンク色に仕上げています。まるで桜のようで、この時期にピッタリ!

スリーブのデザインも、味によってカラーが違ったので、ぜひチェックしてみてください。

2階イートインでは。

ちなみに2階のイートインスペースでは、食べられるメニューが決まっており、「クレミア ザ リッチ」と「クレミア ザ リッチ抹茶」がセットになったお得な「テイスティングプレート(※1)」(1,200円)のみになるので、ご注意ください。

※1ラングドシャとカップに入れるクレミアは、逆も可能。

1階のテイクアウトコーナーでは。

1階のテイクアウトコーナーでは、選べるラングドシャの3種類、ラングドシャコーン・ベリーラングドシャコーン(表参道限定)・チョコラングドシャコーンと、フレーバーの4種類、クレミア ザ キャラメル(表参道限定)・クレミア ザ カスタード(表参道限定)・クレミア・クレミア ザ ショコラを好きに組み合わせることができます。

もちろん、表参道限定のリッチクレミア2種類(組み合わせは不可)もテイクアウト可能なので、全部で14種類もの味が楽しめる、嬉しいポップアップストアです。春の心地よいポカポカ陽気を感じながら、食べ歩きを楽しんでみてはいかがでしょうか。

〈CREMIA Bar 表参道〉概要
■期間  :2019年3月20日(水)~4月7日(日)
■営業時間:11:00~19:00(1F テイクアウト 19:00LO、2Fイートイン18:30LO)
■アクセス:東京メトロ表参道駅B3出口より徒歩1分
■場所  :ZeroBase 表参道
■住所  :東京都港区南青山5‐1‐25
〈CREMIA Bar 表参道〉公式サイト
※すべて税込み価格。

高橋聖子

最後の一口まで美味しいクレミアは、春の季節にピッタリ!

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