HOME > LEARN > 新潟の発酵食と伝統文化を堪能できる温泉宿〈里山十帖〉の旅。～前編～

茶事・陶芸・書道の古き良き文化に触れる。新潟の発酵食と伝統文化を堪能できる温泉宿〈里山十帖〉の旅。～前編～ LEARN 2019.03.05

日本百名山の巻機山や上信越の山々を望む絶景露天風呂が魅力の宿〈里山十帖〉では、今年で三度目になる雪中茶会が2月24日に開かれました。自然豊かな里山で“茶事・陶芸・書道”の日本の古き良き伝統文化にも触れることができましたので、ぜひご覧ください。

最寄りは新潟県のJR大沢駅。

東京駅から新幹線で1時間40分という近さにある大沢駅。東京では見ることができない大自然のパノラマが広がっていました。ホテルまでは、駅からの送迎バスを使って向かいます。

築後150年の古民家を利用した〈里山十帖〉へ到着。

2014年5月にオープンした〈里山十帖〉は、テーマの異なる13の客室、レストラン〈Organic＆Creation早苗饗〉、ライフスタイルショップ〈THEMA〉を併設するほか、周囲の大自然を活用してあらゆる形の企画を展開し“体験”と“発見”ができる、リアルメディアの宿です。

玄関では夕食に出される山鳥をはじめ、大地の恵みをお披露目。命の尊さや、この時期に採れる旬の野菜などを直に学ぶことができます。食材は雪室（ゆきむろ）で保管しているそう。さすが雪国ならではの方法！

こちらは自然薯。名前や食べたことがあっても、どんな形なのかまで知っている人は少ないですよね。実際に見て触れることで、大きさや形などの知識も増え、自然と食への関心も高くなります。

レセプション棟は、築後150年の総欅と総漆塗りでできていて、高さも10m近くある、圧巻の吹き抜けになっています。左奥の階段を上がると、宿泊者専用のラウンジがあります。

国内外の有名な家具が置かれていて、センスのいい空間が広がっています。ラウンジでは、チェックインからチェックアウトまでの間、自由にコーヒーやハーブティー、スナックなどが無料で楽しめます。

ロビー前には、ベルギー製の薪ストーブも。おしゃれなフィンユールのペリカンチェアと共にくつろげるスペースになっています。

チェックインしたあとは、本日の雪中茶会のテーマ「賽醸茶事」についての説明から。

小正月に行われる「どんど焼き」を新潟では「賽の神」を呼び、正月飾りや書き初めなどを燃やすことで家内安全、五穀豊穣や商売繁盛などを願います。
〈里山十帖〉の今年で三年目を迎える雪中茶会は、その「賽の神」と茶事、陶芸、書道など古き良き文化に敬意を評し、新たな時代の文化を醸す祈りを込めた「賽醸茶事」をテーマにしたイベントという趣旨の説明を受けました。

ひとまず一服から。

まずはウェルカムドリンクならぬ、ウェルカムティーで休憩。お茶を点てくれたのは、茶人・松村宗亮氏のお弟子さんたち。松村さんは、「茶の湯をもっと自由に！もっと愉しく！」をコンセプトに、2009年から横浜関内にて茶道教室SHUHALLY（守破離）を主宰。全国の百貨店やギャラリー、海外や首相公邸から招かれ多数の茶会も開催している革新的な茶人さんです。

先生の「作法など気にせず、お楽しみください。」という一声で、構えずに茶事に触れることができました。薄茶は、京都宇治の無農薬抹茶を使用しているそうで、自然の苦味も感じましたが、飲みやすく一安心！

ごちそうさまでした。

客室のある宿泊棟へ。

ウェルカムティーで一息ついたところで、部屋へ案内していただきました。今回宿泊した304号室は、「女性グループがわいわいできる部屋。」がテーマだとか。シングルが3つ入っているのですが、希望があれば4つまで入れることができるほど広く、床に寝そべってもおしゃべりが楽しめるように畳になっているんだとか。床でゴロゴロできるのは嬉しいですよね。

お部屋のテラスから見渡せる景色は、見渡す限り森と山しかありません！自然のリラクゼーションをたっぷりと感じられる眺めです。他には、客室露天風呂がついているお部屋もあるそう。

イベント会場、甘味処。

1階のラウンジhito-bitoでは、冬の甘味をいただきながら、書道家万美さんのパフォーマンスを間近で拝見。万美さんはHIP HOPカルチャーのひとつ、グラフィティを書道と同じ視覚的言語芸術と捉えた“Calligraf2ity”を確立した若手女流書家です。普段なかなか書道に触れる機会が少ないせいか、客人の皆さんも興味津々！道具や書き方についての質問が飛び交っていました。