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2019.03.03

テーマは大人女子。 チーズ×紅茶×日向夏が一杯に。〈BOTANIST〉共同開発の「日向夏チーズティー」が完成間近!

〈BOTANIST〉とハナコラボメンバーで開発中のコラボドリンク。待ちに待った第二回目のハナコラボミーティングの日がやってきました!さて、前回のミーティングを参考に作られた試作品はどのように出来上がったでしょうか!3月1日(金)〜提供予定の大人かわいいコラボドリンクをお見逃しなく。

第一回目のハナコラボミーティングをおさらい!

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季節ごとで様々なドリンクやスムージーを提供している〈BOTANIST cafe〉。そこで今回、2019年春の新作を、ハナコラボが開発!ということで、第一回目のハナコラボミーティングでは、どんな味や見た目がいいかを話し合いました!

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たくさん出たアイディアの中からまとまったのは、今流行っている“紅茶×チーズ”の組み合わせ。さらに相性が良さそうな柑橘系には日向夏をチョイス!「なんだか日向夏って、Hanakoっぽくてぴったり!」と、盛り上がるハナコラボメンバー。

さっそく試作品をいただきます!

前回に引き続き、左から北山さん、風間さん、安原さんが参加しました!
前回に引き続き、左から北山さん、風間さん、安原さんが参加しました!

さて、前回のアイディアから作られた試作品がいよいよ登場。この瞬間をとっても楽しみにしていたハナコラボメンバー。

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出来上がった試作品は、上はチーズクリーム、日向夏シロップ、生クリーム。下はオレンジピールを加えたローズヒップティー、紅茶ゼリー。うっすらと見えている日向夏をスライスした断面がおしゃれで可愛い!

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飲んだ瞬間「おいしい〜!!」と大感動のハナコラボメンバー。クリーミーな甘さがありつつも、紅茶や柑橘系の風味でさっぱり飲みやすい。「紅茶とチーズのバランスが最高!」「いくらでも飲めちゃう!」と大絶賛。すぐに飲み干してしまうほどでした!

フォトジェニックな見た目は、どう作る?

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大満足な試作品をいただけたところで、次は可愛らしい見た目についてのミーティング。花びらやドライフルーツ、ミントなどの食材を組み合わせ、どんな見た目がいいかを考えていきました!

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「黄色と白の花びらのせたら可愛いね!」「ドライレモンを砕いてみるのはどう?」「ミントはあったほうがいいかも!」など、次々とアイディアを出しながらお試し。そしてまとまったのがこちら!

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じゃーん!ミント、ナッツ、ドライイチゴで、Hanako読者らしくテーマは“大人女子”に。「世の中には盛り盛りで可愛らしいものがたくさん出てるから、あえて落ち着いた見た目に。」「大人女子もテイクアウトしやすそうそうな見た目だよね!」と、Hanakoらしさを追求して大人可愛くまとまりました!

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ここからさらにブラッシュアップしたものを3月1日(金)〜5月12日(日)(予定)、〈BOTANIST cafe〉にて提供!Hanako女子にぴったりの大人可愛い「日向夏チーズティー」を楽しみにしていてくださいね!

〈BOTANIST tokyo〉概要

■東京都渋谷区神宮前6-29-2助川ビル
■11:00〜20:00
■1F〈BOTANIST tokyo〉03-5766-3777
■2F〈BOTANIST cafe〉 03-5766-3778
http://botanistofficial.com

サクマ ラン
サクマ ラン / フリーランス

「美容と食が好きなフリーライター/イラストレーター。好奇心には勝てないアクティブ派。」

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