目白 ホテル椿山荘東京
2022.05.31

英国エリザベス女王の在位70周年とドキュメンタリー映画公開記念。 〈ホテル椿山荘東京〉で味わう「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」。

〈ホテル椿山荘東京〉で6月11日から「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」が提供されます。イギリスのエリザベス女王が今年、在位70周年となったことにちなんだアフタヌーンティーです。ロイヤルな空気が漂う試食会にお邪魔しましたので、その魅力をご紹介します。

伝統的なスタイルのアフタヌーンティーにはエリザベス女王にちなんだメニューも。

目白 ホテル椿山荘東京

1952年に即位したイギリスのエリザベス女王。在位70周年を迎える今年、彼女の様々な姿を追った初の長編ドキュメンタリー映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』も公開されることになっています。それを記念して、〈ホテル椿山荘東京〉のラウンジ、〈ル・ジャルダン〉でエリザベス女王をイメージした「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」が2022年6月11日(土)から提供されます。

「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」では、エリザベス女王をイメージしたスイーツや、イギリスの国花であるバラを用いたメニューに加えて、キュウリのサンドイッチやスコーンなどアフタヌーンティーらしいメニューが並びます。70周年のお祝いにふさわしい格式ある演出です。

中央のグラスが「エルダーフラワーのジュレ」。前列左から「クイーンエリザベスケーキ」、「ロイヤルハット」、「ムースショコラトンカ」。
中央のグラスが「エルダーフラワーのジュレ」。前列左から「クイーンエリザベスケーキ」、「ロイヤルハット」、「ムースショコラトンカ」。

3段スタンドの上部を飾るスイーツ。その中でも、目を引くのはエリザベス女王の帽子をイメージしたお菓子の「ロイヤルハット」。さっくりしたタルト生地の帽子には女王が毎朝飲むというアールグレイのストレートティーにちなんだ、甘くないアールグレイティークリームも入っています。

そのほか女王の戴冠式に作られたといわれるケーキを再現した「クイーンエリザベスケーキ」、宝石をまとった女王をイメージしたグラススイーツの「エルダーフラワーのジュレ」、映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』に登場するチョコレートケーキをイメージした3層の「ムースショコラトンカ」と、味わいも食感もバラエティに富んだスイーツがいただけます。

手前からドライクランベリーがアクセントの「ローズとクリームチーズのスコーン」、カモミールの風味が爽やかな「全粒粉とカモミールのスコーン」と伝統の味「プレーン」。
手前からドライクランベリーがアクセントの「ローズとクリームチーズのスコーン」、カモミールの風味が爽やかな「全粒粉とカモミールのスコーン」と伝統の味「プレーン」。
濃厚で香りのいい「はちみつクロテッドクリーム」はぜひ試して!
濃厚で香りのいい「はちみつクロテッドクリーム」はぜひ試して!
手前からドライクランベリーがアクセントの「ローズとクリームチーズのスコーン」、カモミールの風味が爽やかな「全粒粉とカモミールのスコーン」と伝統の味「プレーン」。
濃厚で香りのいい「はちみつクロテッドクリーム」はぜひ試して!

中央のお皿にはスコーン。「プレーン」とローズシロップでバラの風味を加えた「ローズとクリームチーズのスコーン」、そしてカモミールと小麦の香りの組み合わせが珍しい「全粒粉とカモミールのスコーン」の3種類が並びます。

スコーンには王道のクロテッドクリームといちごジャムに加えて、香りのいいはちみつクロテッドクリームも添えられています。

5種類のセイボリーもイギリスにちなんだメニューばかり。ポテトの入ったキッシュはミニサイズながら食べ応えもあり。
5種類のセイボリーもイギリスにちなんだメニューばかり。ポテトの入ったキッシュはミニサイズながら食べ応えもあり。

そして一番下のお皿には5種類のセイボリーが賑やか。イギリスのアフタヌーンティーでは欠かせない「キュウリのサンドウィッチ」や、イギリス料理の「スコッチエッグ オーロラソース」などを提供。

アフタヌーンティーがはじまった頃、キュウリは貴重な食材だったそう。他には花束をイメージした「スモークサーモンのムース ローズの花束飾り」、3大ブルーチーズのひとつスティルトンチーズにハチミツを添えた「英国産スティルトンチーズとポテトのキッシュ クルミのキャラメリゼ」と豪華でイギリスらしさを感じられるセイボリーばかりです。

最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス(東方美人)」。
最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス(東方美人)」。
茶葉は20種類も用意されています。
茶葉は20種類も用意されています。
最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス(東方美人)」。
茶葉は20種類も用意されています。

紅茶は20種類もの茶葉を飲み比べたり、おかわりしたりできます。ウエルカムドリンク付きプランでは、大英帝国のビクトリア女王が名づけたとされる最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス(東方美人)」が提供されます。すっとしたなかに果実や蜂蜜のような甘い香りとやわらかで上品な味わいです。

〈ホテル椿山荘東京〉も開業70年。伝統と継承がエリザベス女王との共通。

試食会会場の入り口に置かれていた映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』のパネル。映画の予告編で、エリザベス女王のチャーミングな姿やウイットに富むコメントに興味が湧きました。
試食会会場の入り口に置かれていた映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』のパネル。映画の予告編で、エリザベス女王のチャーミングな姿やウイットに富むコメントに興味が湧きました。

2022年6月17日(金)より全国の映画館にて公開される映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』では、エリザベス女王が大切にしていることとして「伝統と継承」という言葉が登場します。

〈ホテル椿山荘東京〉は東京のホテルで初めて英国式のアフタヌーンティーを提供したといわれます。英国のアフタヌーンティーに欠かせない伝統的な三段のスタンド、当初より不動の人気というスコーンも製法を守りつづけています。そして〈ホテル椿山荘東京〉も2022年11月に開業70年。「伝統と継承」の言葉は〈ホテル椿山荘東京〉と重なると、今回の「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」が企画されました。

「ステイプラン」で味わえる「プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト」に応募したケーキ。
「ステイプラン」で味わえる「プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト」に応募したケーキ。

〈ホテル椿山荘東京〉のスイートルームに宿泊して、客室でスパークリングワインと共にアフタヌーンティーを楽しめる「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー in Suite」(1室2名利用 84,900円〜)も用意されています。通常〈ル・ジャルダン〉のアフタヌーンティーは客室での提供は行っていないので、今回は特別な機会です。

さらに「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー in Suite」では特別なケーキもいただけます。エリザベス女王在位70周年を記念して日本国内の一流ホテルを対象に行われた駐日英国大使館主催「プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト」に応募した作品です。この間に特別な予定を作りたい人はぜひチェックを。

アフタヌーンティーの後もプラチナ・ジュビリーを祝う時間に。

写真展で展示される写真や系譜などのサンプル。思わず見入ってしまいました。
写真展で展示される写真や系譜などのサンプル。思わず見入ってしまいました。

6月1日からは、エリザベス女王のさまざまな姿をとらえた写真がホテル棟3階「ガーデンヒストリーラウンジ」にて展示されることにもなっています。女王の若き日の美しい横顔や、25歳という若さで即位した戴冠式の様子、90代を迎えても精力的に公務をこなす姿など、さまざまな場面をとらえた貴重な写真が並ぶとのこと。

7輪のバラの花のオブジェの中央でぜひ写真を!
7輪のバラの花のオブジェの中央でぜひ写真を!
アフタヌーンティーをいただいたあとは、素晴らしいお庭でリフレッシュ。
アフタヌーンティーをいただいたあとは、素晴らしいお庭でリフレッシュ。
すっかり有名になった雲海も体験できます。
すっかり有名になった雲海も体験できます。
7輪のバラの花のオブジェの中央でぜひ写真を!
アフタヌーンティーをいただいたあとは、素晴らしいお庭でリフレッシュ。
すっかり有名になった雲海も体験できます。

〈ホテル椿山荘東京〉を利用したら、広い庭園での散策も楽しみたいもの。「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」の期間中には、イギリスの国花、バラのオブジェがフォトスポットとして設置されています。7輪のうち1輪は、英国王室の紋章に使われる赤白のバラがモチーフです。

写真展やフォトスポットも、お庭の散策も〈ホテル椿山荘東京〉の施設を利用すると、無料で利用することができます。ロイヤルな気分で在位70周年を祝う時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」
■東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ  ル・ジャルダン
■予約・問い合わせ先 03-3943-0920(10:00~21:00)
■2022年6月11日(土)~7月31日(日)
■12:00~18:00LO
■WEB予約 5,450円 電話予約 5,950円/ウェルカムドリンク付き WEB予約 6,450円 電話予約 6,950円
(消費税込み、サービス料別途)
公式サイト
※当面の間、前日18時まで受付の完全予約制

『エリザベス女王 写真展』
■東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 ホテル棟3F ガーデンヒストリーラウンジ
■2022年6月1日(水)~ 7月31日(日)
■10:00~18:00
■無料
※庭園も含め、施設への入館は、営業施設利用に限っています。

野崎さおり
野崎さおり / フリーライター

「おいしいと楽しいに貪欲なフリーライター。郷土料理や外国の料理へも興味は尽きません。趣味は現代アート鑑賞とパン屋さん巡り。」

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