ミルキーなソースと鶏ももの薫香が食欲がたまらない。
2021.11.05

NYの名店〈Serafina NEW YORK〉の味をお届け! 世界のセレブを魅了し続ける名店〈Serafina NEW YORK〉の味をお家で楽しむ!

レディー・ガガやディカプリオなど、世界のセレブを魅了し続けているニューヨークの名店〈セラフィーナニューヨーク〉は日本では東京・丸の内店とさいたま新都心店の2店舗を展開。イタリア最高品質の小麦で作るこだわりの窯焼きピッツァをはじめ、本国の味をそのままに再現した料理が人気です。そんな一流レストランの味をお家にお取り寄せしてみました!

「冷凍ピッツァ2種&煮込み料理セット」と「パスタ2種セット」。

〈セラフィーナニューヨーク〉

世界的スターが通うNYで人気のイタリアン〈セラフィーナニューヨーク〉のピッツアやパスタを販売している「BROTH DINING ONLINE SHOP(ブロスダイニング オンラインショップ)」でお取り寄せしてみました。
世界のセレブを魅了し続けているレストランの味がおうちで楽しめるなんてワクワクしちゃう。
お取り寄せしたのはピッツァやパスタの2種類が入ったセットです。

【Serafina NEW YORK】
●「冷凍ピッツァ2種&煮込み料理セット」3,000円
・マルゲリータV.I.P
・クワトロフォルマッジ
・燻製鶏もも肉のクリーム煮

●パスタ2種セット
・浅蜊のジェノベーゼソース
・燻製鶏もも肉のクリームソース
・リングイーネ・ピッコレ
・タリアッテッレ

もちもちの生地がたまらない!ピッツァ。

〈セラフィーナニューヨーク〉

左から「クワトロフォルマッジ 」と「マルゲリータV.I.P」。
モチモチの生地にたっぷりとトッピングをのせ、ピザ釜で1枚1枚、半焼成してあります。
おうちのオーブンやオーブントースターで焼くだけで、本格的な窯焼きピッツァが楽しめます。

自慢のトマトソース、フレッシュモッツァレラ、爽やかな香りのバジルがアクセント。
自慢のトマトソース、フレッシュモッツァレラ、爽やかな香りのバジルがアクセント。
モッツァレラもたっぷり!
モッツァレラもたっぷり!
モッツァレラがとろ~り!ミルキーな香りとトマトの香りで食欲増進!
モッツァレラがとろ~り!ミルキーな香りとトマトの香りで食欲増進!
ピザカッターを転がすとサックリと切れる。
ピザカッターを転がすとサックリと切れる。
モッツァレラがよく伸びて、爽やかなバジルとフレッシュなトマトの酸味が香る。
モッツァレラがよく伸びて、爽やかなバジルとフレッシュなトマトの酸味が香る。
モッツァレラがとろ~り!ミルキーな香りとトマトの香りで食欲増進!
ピザカッターを転がすとサックリと切れる。
モッツァレラがよく伸びて、爽やかなバジルとフレッシュなトマトの酸味が香る。
〈セラフィーナニューヨーク〉

「マルゲリータ」同様、ピッツア専門店へ行ったら絶対頼みたいメニューの「クワトロフォルマッジ」。リコッタ、モッツァレラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラの4種チーズが香る逸品。

チーズの香りがたまらない。
チーズの香りがたまらない。
ハチミツやブルーベリーなどのジャムを添えて食べてもおいしそう。
ハチミツやブルーベリーなどのジャムを添えて食べてもおいしそう。
濃厚なチーズとモチモチの生地がよく合う。
濃厚なチーズとモチモチの生地がよく合う。
シャンパンやシードルとの相性もバツグン!
シャンパンやシードルとの相性もバツグン!
チーズの香りがたまらない。
ハチミツやブルーベリーなどのジャムを添えて食べてもおいしそう。
濃厚なチーズとモチモチの生地がよく合う。
シャンパンやシードルとの相性もバツグン!

温めるだけでご馳走の出来上がり!「燻製鶏もも肉のクリーム煮」。

〈セラフィーナニューヨーク

桜チップで燻した風味豊かな鶏もも肉を生クリームたっぷりの濃厚ソースで煮込んだ「燻製鶏もも肉のクリーム煮」は、スモークの香りが高く、バゲットやグリルした野菜と一緒に食べたくなる味。ウイスキーやワインなどとも相性がよく、食事としてもおつまみとしても楽しめます。

シンプルにグリルした野菜を添えるのもおすすめ。
シンプルにグリルした野菜を添えるのもおすすめ。
ミルキーなソースと鶏ももの薫香が食欲がたまらない。
ミルキーなソースと鶏ももの薫香が食欲がたまらない。
シンプルにグリルした野菜を添えるのもおすすめ。
ミルキーなソースと鶏ももの薫香が食欲がたまらない。

茹でて和えるだけでレストランの味に!【Serafina NEW YORK】パスタ2種セット。

セラフィーナニューヨーク

「パスタ2種セット」は、浅蜊のジェノベーゼソース、燻製鶏もも肉のクリームソース、リングイーネ・ピッコレ、タリアッテッレが手提げ型のクラフトギフトボックスの中に入っています。手土産として、訪問先に持って行くのもオシャレ。

パスタソースもクラフトボックスに入っていてナチュラルでイマドキっぽい。
パスタソースもクラフトボックスに入っていてナチュラルでイマドキっぽい。
「浅蜊のジェノベーゼソース」とは「リングイーネ・ピッコレ」を合わせる。
「浅蜊のジェノベーゼソース」とは「リングイーネ・ピッコレ」を合わせる。
平面が楕円形のロングパスタ「リングイーネ・ピッコレ」。
平面が楕円形のロングパスタ「リングイーネ・ピッコレ」。
「浅蜊のジェノベーゼソース」とは「リングイーネ・ピッコレ」を合わせる。
平面が楕円形のロングパスタ「リングイーネ・ピッコレ」。
〈セラフィーナニューヨーク

風味豊かな浅利に相性のよいジェノベーゼをあわせたパスタソース。弾力のあるモチモチとした食感のリングイネによく合います。ソースを湯煎で温めて茹で上げたパスタとあえるだけでOK。

もちもち食感のパスタとソースがマッチ。
もちもち食感のパスタとソースがマッチ。
鷹の爪とガーリックチップスをトッピング。
鷹の爪とガーリックチップスをトッピング。
もちもち食感のパスタとソースがマッチ。
鷹の爪とガーリックチップスをトッピング。
「燻製鶏もも肉のクリームソース」には「タリアッテッレ」を合わせる。
「燻製鶏もも肉のクリームソース」には「タリアッテッレ」を合わせる。
細長いリボン状の平打ちパスタ「タリアッテッレ」。
細長いリボン状の平打ちパスタ「タリアッテッレ」。
「燻製鶏もも肉のクリームソース」には「タリアッテッレ」を合わせる。
細長いリボン状の平打ちパスタ「タリアッテッレ」。
〈セラフィーナニューヨーク

桜のチップで燻製された鶏もも肉の香り豊かなクリームのパスタソース。濃厚なソースと相性抜群の平打ちタリアッテッレをあえてお皿に盛れば、料理上級者のような一皿ができあがります。

〈セラフィーナニューヨーク

簡単に作れてるセットは、クリスマスやバースデーなどのホームパーティーにも便利。
パパッと作って乾杯!おいしい料理を食べれば会話も弾みますよ。

〈Serafina NEW YORK〉
オンラインショップ

葉月 遊
葉月 遊 / フリーライター、カメラ、デザイン

「雑誌やWebで執筆。昭和レトロやアンティークなど、ノスタルジックなものが好き。」

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