宝石のように美しいフルーツスイーツで、暑い夏のご褒美を。 東京駅で買える！2021年夏のエキナカ・フルーツスイーツをピックアップ。 LEARN 2021.09.01
湿気が多くジメジメと暑い夏は、冷たくてフレッシュなフルーツがおいしいもの。今回は通勤・通学時でも購入しやすい東京駅構内にあるショップの中から、フルーツをふんだんに使ったスイーツを5つピックアップしてご紹介します！
〈ティラミス スペシャリテ シーキューブ〉の「桃のティラミス」。
ティラミスや焼きティラミスを代表商品とする〈ティラミス スペシャリテ シーキューブ〉からは、イタリアンスイーツのティラミスに、旬の桃をたっぷり盛り付けた新鮮な組み合わせのスイーツが登場。ティラミスクリームの濃厚さと桃の甘さに加え、中の層に仕込まれたフランボワーズソースの甘酸っぱさが程よいアクセントになっています。涼やかなゼリーも間に挟まっていて、美しい味のハーモニーが楽しめます。
〈ティラミス スペシャリテ シーキューブ〉
■東京都千代田区丸の内1-9−1 エキュート東京
■03-3211-8908
■8:00～20:00
■無休
東京駅限定！〈Jamba Kitchen Labo〉の「マンゴーメドレーボウル」。
1990年にカリフォルニアで誕生し、世界中に870店舗以上を展開しているスムージー・ジュース専門店の〈Jamba〉。そんな〈Jamba〉の世界初となる新業態のデリカフェ〈Jamba Kitchen Labo〉からは、アメリカで人気の「マンゴーメドレーボウル」が日本初、東京駅限定で登場しました。
ベースとなるスムージーはマンゴーだけでなく、ピーチのふくよかな甘さもプラスされた味わい。ジューシーなバナナとストロベリー、食感も楽しいグラノーラやドライココナッツに、マンゴーのなめらかさがプラスされたボリューミーな一皿です。
〈Jamba Kitchen Labo〉
■東京都千代田区丸の内1-9−1 グランスタ丸の内
■03-6551-2517
■8:00～20:00
■無休
〈サンドイッチハウス メルヘン〉の「パイナップル生クリーム」。
素朴で素材そのものの味を活かした特製オリジナルパンを使った100種類以上のサンドウィッチを展開する〈サンドイッチハウス メルヘン〉。同店からは、パイナップルを大胆に使⽤した⾒た目にもインパクトのある夏の限定商品が登場しました。
生のパイナップルをカットしているため、フレッシュで果汁があふれんばかりのジューシーさ。パイナップルの甘酸っぱさが生クリームとマッチし、ふわふわの特製オリジナルパンとも相性抜群です。
〈サンドイッチハウス メルヘン〉
■東京都千代田区丸の内1-9−1 エキュート東京
■03-3211-8929
■8:00～20:00
■無休
〈アンリ・シャルパンティエ〉の「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」。
兵庫県・芦屋に本店を構える人気洋菓子店の〈アンリ・シャルパンティエ〉からは、まるでフルーツの宝⽯箱のような「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」が登場。フランス料理でおなじみのテリーヌをイメージした形は、カップのままではなく、お皿に盛り付けることでより一層フルーツのみずみずしさと美しさを楽しめます。
色とりどりの「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」は、濃厚なマンゴーと甘酸っぱいミカン、ブドウとまろやかな洋ナシ、そして芳醇な白桃とサクランボといった6種類。みずみずしいフルーツを閉じ込めたきらめくテリーヌ型ゼリーは、自分へのご褒美だけでなく誰かへのプレゼントにもよさそうです。
〈アンリ・シャルパンティエ〉
■東京都千代田区丸の内1-9−1 グランスタ東京
■03-5962-9371
■8:00～20:00
■無休
〈和楽紅屋〉の「まるごと温州みかんゼリー」。
パティシエ辻口博啓氏によるラスクや和スイーツのお店〈和楽紅屋〉からは、夏季限定のゼリーが登場。「まるごと温州みかんゼリー」はその名の通り、生産者を限定した有田産温州みかん果汁を使ったゼリーで、温州みかんの果実をまるごと包み込むという贅沢さです。
丸ごと入った温州みかんの濃い味わいと、のど越しの良いゼリーの食感がたまりません。
〈和楽紅屋〉
■東京都千代田区丸の内1-9−1 エキュート東京
■03-3211-8930
■8:00～20:00
■無休
まだまだ遠出がしづらい今日この頃。通勤・通学のついでにアクセスの良い東京駅のエキナカで、フルーツを使ったスイーツをチェックしてみてはいかがでしょうか？
■http://www.tokyostationcity.com/
※価格はすべて税込。
※自治体の要請などにより営業時間など変更の可能性あり。
