ヘルシーでおいしいグルメバーガーが食べたい！ ファストフードのニューウェーブ〈BEX BURGER〉1号店が吉祥寺に登場！ LEARN 2021.05.31

〈BEX BURGER〉のBEXとは、『今までにない新しい「ハンバーガー体験」が楽しめるよう、すべての食材にこだわり、低価格で「BEST EXPERIENCE （最高の体験）」を提供する』という意味が込められているそう。さっそく取材に行きましたが、既にその魅力は口コミで広がり、ランチタイムは過ぎていますが、行列が絶えないほどです。

通常では高価という印象がある「プレミアムバーガー」ですが、クオリティを高く維持しながら、低価格で提供。しかもこの時期に嬉しい「24時間営業」だというから驚き。
注文はタッチパネルでほしい商品をオーダーするシステムで、接客接点が少なめなのもイマドキらしさが感じられます。間違えずにオーダーできるかドキドキしちゃいますが、無事に頼むことができました。

牧草を食べて育ったオーストラリア産のモモ肉を使用している「パティ」は、肉質がやわらかく、お肉本来の旨味がありつつも低脂肪＆低カロリーなのが特徴。

オーダーシートを受け渡し口で渡して、頼んだものを受け取りました。
〈BEX BURGER〉は、立って食べる小さなイートインスペースもありますが、テイクアウトが基本なので、別の場所に移動します。吉祥寺は公園などベンチのあるスペースがたくさんあるので、食べる場所には困りません。ゴミはイートインスペース横のゴミ箱へ捨ててOK。でも、ビタミンイエローのパッケージがかわいすぎて持ち帰りたくなっちゃいます（笑）。

北海道産のバターに牛乳、国産の卵黄、淡路島産の藻塩などを使用した、無添加の完全オリジナルのパンは自社工場で焼き上げて毎日配送。パティに熱されて香り立つバンズのバターの風味がとてもリッチ。箱をあけると「はぁ～……」と、思わずうっとり。

とろ～りとろけるチーズと、ステーキのようなジューシーなパティ、バターの風味がリッチなバンズなど、ひと口食べたらもう止まりません！　ああー、お財布にも優しすぎて、毎週食べてしまいそうー！

そして、食事メニュー以外のお勧めは北海道産のミルクを使用した「シェイク」（130円）です。
自社工場完全手作りで、国産卵の卵黄とオーガーニックバニラビーンズを加えたアングレーズソースを混ぜ合わせ、風味を引き立てています。
「シェイク」は甘ったるくてハンバーガーと一緒だとツライ……と、思っていた人も、〈BEX BURGER〉こだわりの「シェイク」はおすすめ。

今後は店舗も増え、Uber Eatsもはじまるそう。〈BEX BURGER〉は、これから更に人気が上昇する注目のお店ですので、吉祥寺に来たらぜひ立ち寄ってみて。いろいろなハンバーガーを食べ歩いた人も、この味と値段に納得するはず！

〈BEX BURGER〉
■東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-1 原田第二ビル1F
■0422-27-1616
■24時間
■無休
■公式サイト