2021年は“おうちバレンタイン”で「家族」と過ごすのがトレンド!? 初めてでも失敗しない!バレンタインは〈cotta〉のキットで手作り体験! LEARN 2021.02.03

新型コロナウイルスの感染拡大で、今年のバレンタインは“おうちバレンタイン”が主流になると予想されています。チョコレートは、外出せずにネットで購入する人も増え、材料とラッピングがセットになった商品に注目が集まっています。そこで今回は、〈cotta〉の『チョコペリキット』と『マンディアンキット』を使って、チョコレート作りにチャレンジしてみました!

届いたらすぐ作れる!時間がない人にも最適なチョコ作りキット。

〈cotta〉

〈cotta〉からキットが届きました!
しっかり梱包されたキットには、手順が工程ごとに細かく書かれたカラーのレシピも入っています。
キット以外の材料や道具がなくても、電子レンジまたは熱いお湯(湯煎用)がある環境ならどこでも作れます。

「チョコペリキット」1,300円。
「チョコペリキット」1,300円。
「マンディアンキット」1,800円。
「マンディアンキット」1,800円。

チョコレートは溶かす温度の見極めや湯せんの方法が実は難しい・・・でも大丈夫!
〈cotta〉の「チョコペリキット」と「マンディアンキット」のチョコレートは、業務用にも使われ、温度管理が不要なので手間がかかりません。しかもタブレット状になっているから、溶けるのが早い!
通常ならチョコを砕いてボールに入れ、湯煎にかけて~という面倒な工程を省けるので、私のような面倒くさがりでも楽に作れそう~。

型から押し出すだけでチョコがペリっと剝がれて簡単!

〈cotta〉

まずは「チョコペリキット」にチャレンジ!
「どうぶつ」と「ハート」の“チョコレート転写モールド”裏返し、溶かしたチョコレートを慎重に流し込みます。

後程ナッツをトッピングするので、少し少なめが良いかもしれません。

ちょっと緊張しましたが、漏れることもなくまぁまぁうまくいったのでは(笑)??

型に流す時が一番緊張する~!!
型に流す時が一番緊張する~!!
チョコが固まる前に、ナッツをトッピング!
チョコが固まる前に、ナッツをトッピング!

ナッツをトッピングしたら、ほぼ完成。
あとは冷蔵庫で8時間、または冷凍庫で1~2時間しっかり冷やし、固まるのを待つだけです。

固まったら、モールドからチョコレートをはずします。
このとき、強く押すと絵が剥がれてしまうので優しく押してください。

ペコッ!と押し出すと、コロッ!と飛び出すチョコレート。この作業が楽しい。
ペコッ!と押し出すと、コロッ!と飛び出すチョコレート。この作業が楽しい。
型からコロコロとれて、かわいい~!!
型からコロコロとれて、かわいい~!!

ちょっと不恰好になっても、トッピングでリカバリーできるのがすごい(笑)。
室温が低かったのか、チョコレートが固まるスピードが速くて型に流し込む時とても緊張したので、みなさんがチャレンジする時は、温かいお部屋で作ってださいね~!!

〈cotta〉

あとは同封されていたラッピングボックスに入れて、シールを貼ったら出来上がり。
プロも使うチョコレートを使って、手作りチョコ作りが楽しめ、何よりラッピングもセットで4人分1,300円は安い!! 初心者はもちろん、いつも出来上がりに不満を持つ人にこそ、ぜひ試してほしいキットです。 

「チョコペリキット」
価格 :1,300円 ※2,000円相当の内容
個数:18個(ギフトボックス4箱付き)

【どうぶつ&ハート】
キット内容 :チョコレート転写モールド どうぶつ/チョコレート転写モールド ハート/スイートチョコレート/ミックスナッツ/チョコレートケース/バレンタインシール。

オリジナルデザインのチョコレートを作れる「マンディアンキット」。

〈cotta〉

さて、お次は「マンディアンキット」。
先ほどご紹介した「チョコペリキット」より難しそう~!って思いますよね?
実はそうでもなくて、「チョコペリキット」の型よりも大きいので、流し込みやすいです。
チョコレートとホワイトチョコを交互に入れたりして、つまようじでクルクルしてマーブルを作ったりしてみました。ハートの形は、オーブンシートで簡単にコルネを作って絞ってみました。
※デコレーションを楽しみたい人は、つまようじやオーブンシート、トッピングなどを用意してください。

〈cotta〉

トッピング用のナッツやドライフルーツがたっぷりついているので、盛り盛りにしちゃいました(笑)。
後で食べて、正解だなと思ったので、ナッツやドライフルーツ好きな人はたくさん盛っちゃいましょう!

〈cotta〉

見た目も味も華やかで、売り物にも負けないくらい素敵に仕上がりました。
お店で買えば1つ500円近くするチョコレートが、なんと1,800円で10個も作れちゃいました。
大人の男性にプレゼントするなら、洋酒などを添えてもよさそう。

「マンディアン(キット)」
価格 :1,800円 ※2,500円相当の内容
個数 :10個(ラッピング10袋付き)
キット内容 :スイートチョコレート/ホワイトチョコレート/ミックスナッツ/ドライフルーツミックス/フランボワーズブリゼ/ゴールドトレー/ラッピング用袋/バレンタインシール エンブレム。 

※価格は全て税抜です。

作っているうちに、あの人にもあげよう、この人にも……など、気が付くと手作りの楽しさにハマってしまい、もっと作りたい気分に! まだまだバレンタインまで時間があるので、追加注文しちゃおうかな♪
みなさんもステイホームが続く今、簡単で便利なチョコレートキットで、手作りチョコレート体験をたのしんでみてはいかが?

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