〈cotta〉
2021.02.03

2021年は“おうちバレンタイン”で「家族」と過ごすのがトレンド!? 初めてでも失敗しない!バレンタインは〈cotta〉のキットで手作り体験!

新型コロナウイルスの感染拡大で、今年のバレンタインは“おうちバレンタイン”が主流になると予想されています。チョコレートは、外出せずにネットで購入する人も増え、材料とラッピングがセットになった商品に注目が集まっています。そこで今回は、〈cotta〉の『チョコペリキット』と『マンディアンキット』を使って、チョコレート作りにチャレンジしてみました!

届いたらすぐ作れる!時間がない人にも最適なチョコ作りキット。

〈cotta〉

〈cotta〉からキットが届きました!
しっかり梱包されたキットには、手順が工程ごとに細かく書かれたカラーのレシピも入っています。
キット以外の材料や道具がなくても、電子レンジまたは熱いお湯(湯煎用)がある環境ならどこでも作れます。

「チョコペリキット」1,300円。
「チョコペリキット」1,300円。
「マンディアンキット」1,800円。
「マンディアンキット」1,800円。

チョコレートは溶かす温度の見極めや湯せんの方法が実は難しい・・・でも大丈夫!
〈cotta〉の「チョコペリキット」と「マンディアンキット」のチョコレートは、業務用にも使われ、温度管理が不要なので手間がかかりません。しかもタブレット状になっているから、溶けるのが早い!
通常ならチョコを砕いてボールに入れ、湯煎にかけて~という面倒な工程を省けるので、私のような面倒くさがりでも楽に作れそう~。

型から押し出すだけでチョコがペリっと剝がれて簡単!

〈cotta〉

まずは「チョコペリキット」にチャレンジ!
「どうぶつ」と「ハート」の“チョコレート転写モールド”裏返し、溶かしたチョコレートを慎重に流し込みます。

後程ナッツをトッピングするので、少し少なめが良いかもしれません。

ちょっと緊張しましたが、漏れることもなくまぁまぁうまくいったのでは(笑)??

型に流す時が一番緊張する~!!
型に流す時が一番緊張する~!!
チョコが固まる前に、ナッツをトッピング!
チョコが固まる前に、ナッツをトッピング!

ナッツをトッピングしたら、ほぼ完成。
あとは冷蔵庫で8時間、または冷凍庫で1~2時間しっかり冷やし、固まるのを待つだけです。

固まったら、モールドからチョコレートをはずします。
このとき、強く押すと絵が剥がれてしまうので優しく押してください。

ペコッ!と押し出すと、コロッ!と飛び出すチョコレート。この作業が楽しい。
ペコッ!と押し出すと、コロッ!と飛び出すチョコレート。この作業が楽しい。
型からコロコロとれて、かわいい~!!
型からコロコロとれて、かわいい~!!
さっそく箱づめ。
さっそく箱づめ。
とってもかわいい。
とってもかわいい。
お店でも売っていそうな出来ばえ。
お店でも売っていそうな出来ばえ。
さっそく箱づめ。
とってもかわいい。
お店でも売っていそうな出来ばえ。

ちょっと不恰好になっても、トッピングでリカバリーできるのがすごい(笑)。
室温が低かったのか、チョコレートが固まるスピードが速くて型に流し込む時とても緊張したので、みなさんがチャレンジする時は、温かいお部屋で作ってださいね~!!

〈cotta〉

あとは同封されていたラッピングボックスに入れて、シールを貼ったら出来上がり。
プロも使うチョコレートを使って、手作りチョコ作りが楽しめ、何よりラッピングもセットで4人分1,300円は安い!! 初心者はもちろん、いつも出来上がりに不満を持つ人にこそ、ぜひ試してほしいキットです。 

「チョコペリキット」
価格 :1,300円 ※2,000円相当の内容
個数:18個(ギフトボックス4箱付き)

【どうぶつ&ハート】
キット内容 :チョコレート転写モールド どうぶつ/チョコレート転写モールド ハート/スイートチョコレート/ミックスナッツ/チョコレートケース/バレンタインシール。

オリジナルデザインのチョコレートを作れる「マンディアンキット」。

〈cotta〉

さて、お次は「マンディアンキット」。
先ほどご紹介した「チョコペリキット」より難しそう~!って思いますよね?
実はそうでもなくて、「チョコペリキット」の型よりも大きいので、流し込みやすいです。
チョコレートとホワイトチョコを交互に入れたりして、つまようじでクルクルしてマーブルを作ったりしてみました。ハートの形は、オーブンシートで簡単にコルネを作って絞ってみました。
※デコレーションを楽しみたい人は、つまようじやオーブンシート、トッピングなどを用意してください。

〈cotta〉

トッピング用のナッツやドライフルーツがたっぷりついているので、盛り盛りにしちゃいました(笑)。
後で食べて、正解だなと思ったので、ナッツやドライフルーツ好きな人はたくさん盛っちゃいましょう!

〈cotta〉

見た目も味も華やかで、売り物にも負けないくらい素敵に仕上がりました。
お店で買えば1つ500円近くするチョコレートが、なんと1,800円で10個も作れちゃいました。
大人の男性にプレゼントするなら、洋酒などを添えてもよさそう。

「マンディアン(キット)」
価格 :1,800円 ※2,500円相当の内容
個数 :10個(ラッピング10袋付き)
キット内容 :スイートチョコレート/ホワイトチョコレート/ミックスナッツ/ドライフルーツミックス/フランボワーズブリゼ/ゴールドトレー/ラッピング用袋/バレンタインシール エンブレム。 

※価格は全て税抜です。

ラッピングもオシャレ!
ラッピングもオシャレ!
シールにメッセージが書かれているからそのまま渡せる。
シールにメッセージが書かれているからそのまま渡せる。
ラッピングもオシャレ!
シールにメッセージが書かれているからそのまま渡せる。

作っているうちに、あの人にもあげよう、この人にも……など、気が付くと手作りの楽しさにハマってしまい、もっと作りたい気分に! まだまだバレンタインまで時間があるので、追加注文しちゃおうかな♪
みなさんもステイホームが続く今、簡単で便利なチョコレートキットで、手作りチョコレート体験をたのしんでみてはいかが?

葉月 遊
葉月 遊 / フリーライター、カメラ、デザイン

「雑誌やWebで執筆。昭和レトロやアンティークなど、ノスタルジックなものが好き。」

葉月 遊さんの記事一覧 →
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
TOPに戻る