春食材たっぷりの彩り豊かなグルメがずらり。 〈渋谷ヒカリエ〉期間限定グルメフェアの注目メニュー7選！ 3/5 (木) ～3/29 (日) 『春のラップ＆ロール』を開催。 LEARN 2020.02.28
春の訪れをいち早く感じるなら〈渋谷ヒカリエ〉へ。カフェ＆レストラン全28店舗にて、3月5日（木）～29日（日）の期間限定でグルメフェア『春のラップ＆ロール』を開催。今回は、彩り豊かな充実のメニューをご紹介します。
1.〈ダンプリングタイム 餃子時間〉の「アスパラ揚げ春巻き」
旬の春野菜とアスパラガスを丸ごと巻いた春巻きを、スイートチリソースで。春巻きの皮で作った器と鮮やかなエディブルフラワーも全てお召し上がりいただけます。
2.〈うなぎ 徳〉の「うなぎロールキャベツ」
ひき肉のかわりにうなぎを使用し、ほうれん草・チーズを包んだ贅沢なロールキャベツ。うなぎのタレに生クリームを合わせた和風の味わいを楽しめる一品です。
3.〈とんかつ まい泉〉の「アスパラの肉巻きフライ」
黒豚のバラ肉を旬のアスパラガス1本に巻き、こだわりの衣で包み、丁寧に揚げた一品。アスパラガスの食感とお肉の甘みを堪能して。
4.〈宮崎料理 万作〉の「宮崎県産牛の肉巻き寿司」
宮崎県産牛ローストビーフにウニとイクラ、春筍（タケノコ）を合わせた極上の肉巻き寿司。〆にもおつまみにもおすすめの一品です。
5.〈こめらく たっぷり野菜とお茶漬けと。〉の「メカジキと春キャベツのホイル焼き」
〈こめらく たっぷり野菜とお茶漬けと。〉で人気のメカジキメニューが春の食材を取り入れた期間限定メニューとして新登場！〈渋谷ヒカリエ〉店だけで食べることのできるホイル焼きを堪能して。
6.〈MAISON KAYSER Table〉の「春の萌え断サンドイッチ」
バターの香り豊かなメゾンカイザーの食パンで生ハムと4種の野菜をたっぷり包んだ萌え断サンドイッチです。
7.〈iBeer LE SUN PALM〉の「チキンと彩り野菜のスパイシーブリトー」
スパイシーに焼き上げたチキンに春野菜とライスをバランスよく包み込んだボリュームある一品。春らしい豊かな彩りもお楽しみください。
※全て税込。
3月5日（木）～29日（日）『春のラップ＆ロール』フェア
〈渋谷ヒカリエ〉6・7・8・11階のカフェ＆レストランでは、「春のラップ＆ロール」と題し、みずみずしくエネルギーに満ちた山海からの旬の恵みを、“包んで”閉じ込めた一品や、春野菜で優しく“巻いた”料理など、春らしい軽やかなスペシャルメニューを全28店舗で展開。いちごがぎっしり詰まったフルーツロールや、ジューシーなお肉としゃきしゃき春野菜が詰まったラップ、いくらとウニ、春筍をこぼれるほどに乗せた肉巻き寿司など、見た目も可愛らしいメニューが期間限定でラインナップ。
【開催場所】6・7・8・11階カフェ＆レストラン 全28店舗
【開催期間】3月5日（木）～29日（日）
