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20cmのカカオポッド型ケーキ！まるごとカカオ？な「キットカットショコラトリーカカオフルーツデセール」が銀座に限定登場！ LEARN 2020.01.24

〈キットカットショコラトリー〉銀座本店カフェにて、1月23日〜2月14日までバレンタインに向けた「キットカットショコラトリーカカオフルーツデセール」が1日10食限定登場。カカオフルーツチョコレートの魅力を知ってもらうために創作したという新作のスペシャルスイーツを要チェックです！

全国に7店舗展開している〈キットカットショコラトリー〉。

〈キットカットショコラトリー〉は、〈ルパティシエタカギ〉のオーナー髙木シェフ全面監修のもと、素材や製法にこだわったプレミアムキットカットの専門店。

種類の異なるチョコや産地の違うカカオ、異なる製法プロセスでつくられたチョコなど、こだわりぬかれたチョコレートがずらり。自分へのご褒美や友達、家族などへのプチギフトとしてもぴったりな高級感のある商品が並んでいます！

今回限定で登場する「キットカットショコラトリーカカオフルーツデセール」は、カカオの美味しさをみんなに知ってもらいたいという想いから髙木シェフが創作した新作のスペシャルスイーツなんです！

1日10食限定の「キットカットショコラトリーカカオフルーツデセール」。

こちらはなんと本物のカカオ。あまり知られていませんが、フルーツの1種であるカカオは果肉部分（カカオパルプ）が独特の甘酸っぱい味なんです！

そして今回限定登場となるのが「キットカットショコラトリーカカオフルーツデセール」（3,000円）。本物のカカオフルーツのようなインパクトのある見た目でなんと20cmもあるんですよ！これは可愛すぎて写真タイムが終わらなそう！

中身もカカオの果肉をイメージした生クリームがたっぷり。その下にはイチゴやキウイなどの7種のフルーツ、アーモンドのビスキュイ、チョコレートガナッシュが隠されています！一番の特徴は、本来砂糖を混ぜる生クリームですが、こちらはカカオの甘みや酸味を使用しているところ。とにかく見た目もお味もカカオまるごと楽しめちゃうんです！

見た目は甘そうですが、生クリームもチョコレートもカカオパルプの酸味が効いていてさっぱり。苦味もありカカオを存分に感じられてとっても満足なんですが、お楽しみはこれだけではないんです…！

セットになっている温められたカカオパルプジュースをかけると、チョコレートがとろりと溶け出し“ムービージェニック”な見た目に！

とろりと溶け出すチョコレートと、カカオパルプジュースの酸味がさらに加わりまた違ったお味が楽しめるという贅沢さ。最後の最後まで飽きずにペロリと食べられてしまいました！食べ終わった後も、チョコレートケーキを食べたような重たさはなくすっきり。甘いものが苦手な人でも食べられちゃう大人のケーキという感じでした！