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アイスケーキのビュッシュ・ド・ノエルやサロン限定メニューも登場！〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉から2019年クリスマス限定メニューが登場。 LEARN 2019.11.14

11月15日（金）、フランス発のショコラトリー〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉よりクリスマス限定商品が発売開始。東京工房、六本木のデザート・サロン〈ル・サロン〉でもクリスマス限定デセールが登場します。発売に先立ち2019年クリスマス限定メニューを試食させていただきましたので、その魅力をご紹介いたします。

クリスマス限定ショコラが8種類登場。

「ビュッシュ・ド・ノエル」9,000円（送料込み、羽田空港を除く全店舗で販売）。

クリスマス定番のブッシュ・ド・ノエルは今年、アイスケーキになって新登場。アラン・デュカス氏のイニシャル「a」と「d」がモチーフになった6層構造のアイスケーキには、カリカリ食感が印象的なクルスティアンやマダガスカル産のバニラを使用したクレーム・グラッセ・バニーユなどを、オリジナルブレンドしたショコラで包んでいます。

6層になっているので食べる場所によって味の変化が楽しめ、アイスの溶け具合にもよって食感が変わる変化に富んだケーキでした。

11月15日(金）から予約開始で、12月20日（金）～25日（水）に配送されます。こちらは東京工房・六本木のみ（8,000円）。店舗での受け取りも可能です。

クリスマスツリーとツリーに飾る星をモチーフにしたショコラ「サパン・キュルブト・エトワール」も登場。中にはフリチュール・プラリネが入っており、オ・レまたはノワールの2種類から選ぶことができます。

同じくクリスマスツリーがモチーフで、組立てタイプで楽しめるショコラが「アーブル・ド・ノエル」。アーモンドやヘーゼルナッツ、ミューズリーがぎっしりトッピングされた華やかなショコラです。こちらもオ・レまたはノワールの2種類が揃います。

クリスマスまでの24日間を楽しみながらカウントダウンする定番のアドベントカレンダー「カランドリエ・ド・ラヴァン」も可愛らしいパッケージでお目見え。日付の書かれた窓を開けていくと、プラリネやミニタブレットなどのショコラが入っています。

「ブロック・ド・ショコラ・ド・ノエル」30,000円（羽田空港を除く全店舗で販売）。

他にも大きなブロック型ショコラを小槌で叩き割っていただく「ブロック・ド・ショコラ・ド・ノエル」や雪の結晶の形をしたショコラの「プティ・フロコン」（1,000円）、クリスマスツリーをかたどったショコラの「サパン」（2,800円）、ツリーを飾るオーナメントのような「レグザスター」（3,200円）など、クリスマスにちなんだショコラスイーツが全8種類、限定発売されます。