〈ザ ストリングス 表参道〉にてランチ&スイーツビュッフェ「クリスマス in ニューヨーク」を開催。
2019.11.07

スイーツのほか、ターキーブレストやボルシチなど食事メニューも充実! 〈ザ ストリングス 表参道〉にてランチ&スイーツビュッフェ「クリスマス in ニューヨーク」を開催。

〈ザ ストリングス 表参道〉2階にあるニューヨークのブルックリン・ダンボ地区をイメージしたアメリカンダイニング〈BAR & GRILL DUMBO(バー&グリル ダンボ)〉にて、 “ニューヨークのクリスマス”をテーマにしたランチ&デザートビュッフェ「クリスマス in ニューヨーク」を2019年11月7日(木)~12月25日(水)の期間限定で開催。先立って試食会に参加してきましたので、その魅力をご紹介いたします!

中森 りほ / フリーランス

「元グルメメディア編集のフリーライター。カレーや喫茶店、音楽や映画が大好きな下北っ子です」

中森 りほ
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テーマは「ニューヨークのクリスマス」。

自由の女神やブルックリン橋、高層ビルが立ち並ぶニューヨークの街並みをイメージしたビュッフェボードなど、「ニューヨークのクリスマス」をテーマにした今回のランチ&スイーツビュッフェ。

店内のほか、館内全体にクリスマスデコレーションが施されており、きらびやかな雰囲気の中でビュッフェを楽しむことができます。

ブッシュドノエルやクグロフなどクリスマススイーツ盛りだくさん!

「クグロフショコラ」(左)と「N.Y.チーズケーキ」(右)。

スイーツはキャラメリゼして仕上げる「N.Y.チーズケーキ」やチョコレートケーキで仕立てた「ブッシュドノエル」、「シュトーレン」や「クグロフショコラ」など、“ニューヨークのクリスマス”をイメージしたメニューがラインナップ。

イチゴをはじめベリーをふんだんに使った「ベリーのタルト」や、クリスマスカラーで仕上げたグラススイーツの「チョコレートムース」「ラズベリーパンナコッタ」「ピスタチオムース」などクリスマス気分が盛り上がるスイーツが目白押しです。

「ジンジャークッキーカップケーキ」。

可愛らしい「ジンジャークッキーカップケーキ」や、サンタの帽子をイメージしたという「ラズベリームース」など、趣向を凝らしたメニューにほっこりしてしまいます。

“スモア・バー”や“アイシングクッキーコーナー”も!

今回ビュッフェメニューの中には、クリスマスモチーフのクッキーにお好きなデコレーションができるアイシングクッキーコーナーも登場!自分好みのオリジナルデコレーションクッキー作りを楽しめます。

また焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んで作るアメリカの伝統的なスイーツ「スモア」作りが体験できる「スモアバー」もお目見え。マシュマロを焼いたり、トッピングをしたり友達同士やカップル同士、親子で楽しくオリジナルスモア作りが体験できます。

ターキーブレストやボルシチなどフードも本格的!

「リース風DUMBOシーザーサラダ」。

スイーツのほか、サラダの緑をリースに見立てた「リース風DUMBOシーザーサラダ」などフードメニューも充実。

「ロマネスコのクリスマスツリーグラタン」。

見た目にも楽しい、「ロマネスコのクリスマスツリーグラタン」などのホリデーメニューも楽しめます。

「ターキーブレストのロースト マッシュポテト添え」。

低温で火入れしたのち、ソースを塗りながら外側は香ばしくローストした「ターキーブレストのロースト マッシュポテト添え」は絶品。

牛すじ肉を使用し6時間煮込んだ「ボルシチ」など、本格的なウィンターメニューが揃います。

まるでニューヨークでクリスマスホリデーを過ごしているような雰囲気の中で、ニューヨークを思わせるビュッフェを楽しめる「クリスマス in ニューヨーク」。表参道のイルミネーションに合わせて訪れるのもよさそうです!

〈BAR & GRILL DUMBO〉ランチ&スイーツビュッフェ「クリスマス in ニューヨーク」
■東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2F
■03-5778-4534
■15:00〜16:30(90分制)/ビュッフェボード撮影タイム 14:45~15:00
■大人4,500円、子ども2,250円(税サ込)
公式サイト

中森 りほ

ボルシチが本格的でおいしかったです!

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