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プレミアムコーヒー「エチオピアモカイルガチェフェ」を味わいたい！〈ボルボスタジオ青山〉でスペシャルティコーヒーを味わう。 LEARN 2019.09.20

ボルボの世界観を体感できる“ブランドコンセプトストア”としてイタリア・ミラノに続き、2017年10月に東京・青山でオープンした〈ボルボスタジオ青山〉。店内に併設されたカフェでは、〈Factory＆Labo 神乃珈琲（かんのコーヒー）〉とのコラボレーションによる、コーヒーメニューやスウェーデンの伝統的な“FIKA（フィーカ）”が体験できます。今回は、新たに販売された「プレミアムコーヒーエチオピアモカイルガチェフェ」を紹介します。

ボルボの世界観を体感できる“ブランドコンセプトストア”〈ボルボスタジオ青山〉。

〈ボルボスタジオ青山〉は、母国であるスウェーデンのシンプルかつモダンな空間で、ボルボの世界観を体感できるコンセプトストアです。

イタリア・ミラノに引き続き、世界で2番目にオープンした同店では、実際の車に触れたり、オリジナルグッズを手に取ってみることができます。

〈ボルボスタジオ青山〉でスウェーデン流カフェタイム。

「Ska vi fika？（スカヴィフィーカ？）」（お茶にしない？）という言葉で周りの人を誘い、コーヒーブレイクを楽しむのがスウェーデン流。
〈ボルボスタジオ青山〉カフェ＆バーでは、〈神乃珈琲〉とコラボしたコーヒーなどでスウェーデン流カフェタイム“Fika”が楽しめます。

キレのある程よい苦味と酸味が特徴で、チョコレートナッツの様に芳醇で複雑な甘味と香りが楽しめるオリジナルブレンドコーヒー「INSCRIPTION（インスクリプション）」は「HOT 」（500円）、「ICED」（550円）。

こだわりのコーヒーと一緒に楽しめるのは、カルダモンの香りがするブリオッシュパンに生クリームをサンドしたスウェーデン伝統の「セムラ」。
スウェーデンでは、子どもから大人までみんなに愛されているデザートです。

左はキウイやオレンジなどフルーツのアロマ、ホップの力強いパンチが味わえる「ネブカドネザル」（960円）、右は乳酸菌由来の酸味やジューシーなマンゴーの風味が香る「ビアンカマンゴー」（950円）。
18時からはシャンパンも楽しめるほか、店内ではライブやトークショー、アートパフォーマンスなども定期的に行われています。

そんな〈ボルボスタジオ青山〉で、〈神乃珈琲〉との新たなコラボ商品試飲会が行われました。