カカオ入りカレーも要チェック。 あまり甘党じゃない彼にはこれ!スパイスが効いた大人チョコレート。 LEARN 2019.02.01

カレー&スパイスブームはまだまだ続行中。スパイスの魅力にどっぷり浸かっているあなたにオススメのチョコはこの4ブランド。スパイス感、あなどるべからず。Hanako『チョコレートと冬の男。』「今シーズン注目の8トピックス!」よりお届けします。

1.〈CHOC’FLEURS〉の花チョコレート

〈CHOC’FLEURS〉 花チョコレート

フランス中部のショコラトリー。原材料はすべて有機農産物。右・スパイスクッキーをイメージした「スペキュロス&バナナ」、左・ジンジャーやカルダモンなどを合わせた「アフロディーテのスパイス」各1,404円(税込)

〈PORCO BACIO〉
■兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-3 
■078-771-6871 
■11:00~19:00 日月休

2.〈ボベッティ〉のスパイス粒チョコレート

〈ボベッティ〉スパイス粒チョコレート
茶:コリアンダー、黄:フェンネル、ピンク:ピンクペッパー、黄緑:ローズマリー(各1,500円)
茶:コリアンダー、黄:フェンネル、ピンク:ピンクペッパー、黄緑:ローズマリー(各1,500円)

フランス・アキテーヌ地方のショコラティエ。スパイスや種子をチョコレートでコーティングしており、ワインなどと相性抜群。

〈ATS-FOOD〉
■東京都港区麻布十番2-13-4 
■03-6436-3327 
■10:00~18:00 土日祝休

3.〈チョコレートナイーブ〉のスパイス

チョコレートナイーブ スパイス
(1,200円)
(1,200円)

リトアニアのビーントゥバー・ブランド。ユニークなかたちのタブレットは、シナモンや唐辛子、クローブなどがたっぷり入った65%のダークチョコレート。後味には辛さもしっかり。

〈LTshop〉
■東京都渋谷区神宮前3-38-11 
■03-3401-0302 
■15:00~20:00(日12:00~19:30) 水休

【番外編】かくし味じゃなくて、カカオ味!カカオをたっぷり増量してリニューアル。

「ショコラビーフカレー」(480円)
「ショコラビーフカレー」(480円)

南米ではチョコレートを使った料理がある。日本の家庭でもカレーのかくし味として使われてきた。ならば我らもと、個性豊かなカレーが人気のレトルト食品メーカー〈にしきや〉が、カカオ入りカレーを開発。2018年にはリニューアルし、よりカカオ感を楽しめるように。
■0120-19-2498

Hanako『チョコレートと冬の男。』特集では、おすすめのチョコレートを多数ご紹介しています。

Hanako『チョコレートと冬の男。』

(Hanako1169号掲載/photo : Chihiro Oshima text : Yukiko Daigo)

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