大分 ジャズとようかん
2019.01.03

由布院土産はフォトジェニックスイーツを。 ハイレベルなスイーツが話題!人気温泉街、大分・湯布院の人気スイーツ6選

大分の人気温泉街・湯布院は、ハイレベルなスイーツが楽しめることでも有名。素材にこだわったおいしさが人気を集める由布院土産の中から、フォルムや色味まで楽しめるフォトジェニック・スイーツたちをピックアップ。Hanako『幸せをよぶ、神社とお寺。』「フォトジェニックな由布院スイーツに出会う。」よりお届け!

1.〈B-speak〉素材そのものを味わう昔なつかしの“おやつ”。

大分 B-speak

由布院一人気のロールケーキ専門店。

「Pロール」(1,520円)
「Pロール」(1,520円)

卵、小麦粉、砂糖、生クリームのみ使用のシンプルなPロールは看板メニューとして愛される。

「晩柑のチーズケーキ」(2,160円)(各税込)
「晩柑のチーズケーキ」(2,160円)(各税込)

晩柑のピールがちりばめられた、ほろ苦く爽やかな濃厚チーズケーキも美味。

〈B-speak〉
■大分県由布市湯布院町川上3040-2
■0977-28-2166
■10:00~17:00 不定休(年2回) 
■テイクアウトのみ/禁煙

2.〈鞠智〉食べやすくて愛らしい手作りのスイートポテト。

2個入り(395円)(税込)
2個入り(395円)(税込)

安納芋と紫芋の2種類のさつまいもをベースに、季節によって栗や抹茶が楽しめる手ごねのスイートポテト。なめらかな口どけと優しい甘さは、何度でも食べたくなる。丸いフォルムと鮮やかな素材の色、食べやすいサイズ感も愛される理由。

大分 鞠智

〈鞠智〉
■大分県由布市湯布院町川上3001-1
■0977-85-4555 
■10:00 ~ 17:00 不定休(年数回) 
■店内26席、テラス20席/分煙

3.〈ジャズとようかん〉音楽のお店から生まれたピアノモチーフの羊羹。

「ジャズ羊羹 chocolat」(3月中旬まで)(2,592円)(税込)
「ジャズ羊羹 chocolat」(3月中旬まで)(2,592円)(税込)

コンサートシリーズ「旅する音楽」を手がけるオーナーのアイデアで生まれた、コーヒーとワインに合うピアノ形の和菓子「ジャズ羊羹」。クーベルチュールチョコレートとドライフルーツを使った期間限定品は、目と舌で楽しんで。

大分 ジャズとようかん

〈ジャズとようかん〉
■大分県由布市湯布院町川上3015-4 
■0977-84-3838
■9:30~17:30 不定休 
■テイクアウトのみ/禁煙

4.〈TOKI NO IRO〉由布院の新米を使ったグルテンフリーのケーキ。

大分 TOKI NO IRO

由布院米の米粉を使ったガトーショコラ専門店。

「抹茶ショコラ」(1,670円)、「ガトーショコラ」、「チーズケーキ」(各1,560円)(各税込)
「抹茶ショコラ」(1,670円)、「ガトーショコラ」、「チーズケーキ」(各1,560円)(各税込)

抹茶ショコラには八女の抹茶とホワイトチョコレート、チーズケーキにはフランス産クリームチーズと由布院の柚子練りのアクセントが効いている。

〈TOKI NO IRO〉
■大分県由布市湯布院町川上2939-4
■0977-84-5858
■10:00~18:00 水休(祝の場合は営業) 
■3席/禁煙

5.〈CARANDONEL〉銅型を使って焼き上げた一口サイズの焼き菓子。

「林檎」(320円)、「胡桃ショコラ」、「プレーン」、「カフェラテ」、「日本茶」、「モンブラン」(各280円)(各税込)
「林檎」(320円)、「胡桃ショコラ」、「プレーン」、「カフェラテ」、「日本茶」、「モンブラン」(各280円)(各税込)

フランスの伝統的なお菓子「カヌレ」を、由布院の素材や店主の繋がりから仕入れた食材でアレンジ。外はカリッと、中はもっちりとした独特の食感と、それぞれの風味が味わい深い。

大分 CARANDONEL

〈CARANDONEL〉
■大分県由布市湯布院町川上2939-4  
■0977-75-9475
■11:00~18:00 木休 
■テイクアウトのみ/禁煙

知っておきたい、湯布院の基本情報!

湯布院

大分県の中央に位置する由布院町。豊後富士と称される由布岳が間近に迫る盆地状になっていて、寒暖の差が大きい。そのため冬の時季になると朝霧で町が覆われることもあり、特に金鱗湖の朝もやは幻想的な光景として知られている。温泉は泉質が良く、昔から湯治に訪れる人が多い。また美術館が点在し、湯布院映画祭などのイベントも開催されるなど、芸術文化に触れられる温泉街としても親しまれている。JR由布院駅ロータリーすぐ。

Hanako『幸せをよぶ、神社とお寺。』特集では、全国のおすすめ温泉街を多数ご紹介しています。

『幸せをよぶ、神社とお寺。』特集

(Hanako1168号掲載/photo : Kenji Nakata text : Mayu Sakazaki, Akiko Nokata)

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