【横浜】しっとり“生”パウンドケーキに「飲む豆花」も。人気店のおすすめスイーツ3選
2018.08.24

スイーツ激戦区・横浜の注目スイーツとは? 【横浜】しっとり“生”パウンドケーキに「飲む豆花」も。人気店のおすすめスイーツ3選

ハイレベルなスイーツが揃う横浜。Hanako『横浜ロマンティック』「横浜スイーツ最旬カタログ。」より、季節感が味わえるフランス菓子にヘルシーな「飲む豆花」、手土産にもおすすめのしっとりとした生パウンドケーキといった横浜の人気スイーツをお届けします。

編集部 / Hanako編集部

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1.〈パティスリー・レ・ビアン・エメ〉/石川町

フランス修業経験を持つ店主が作る、現地の薫り漂うケーキがそろう。

「シャルロット」540円は、果物のムースをビスキュイ生地で囲んだフランスの伝統菓子。夏はあんず、秋は洋梨と、旬の素材を使うのもこだわりのひとつ。

ほかにも「フロマージュ・クリュ」480円(各税込)に飾るジャムは自家製など、手作りの味わいも大きな魅力。

〈パティスリー・レ・ビアン・エメ〉
■神奈川県横浜市中区石川町2-78-15
■045-305-6840
■11:00~19:00 火水休 
■8席/禁煙 

パティスリー・ レ・ビアン・エメ

パティスリー・ レ・ビアン・エメ

  • カフェ/パティスリー
  • 石川町駅

2.〈糖朝カフェ 横浜ランドマークプラザ店〉/みなとみらい

〈糖朝〉の人気スイーツ、トウファを使ったドリンク「飲むスイーツ」480円(税込)を横浜限定で販売。

フレーバーは、苺ココナッツ、マンゴー、抹茶ココナッツ、ミルクティーの4種類。店舗で製造したトウファとブラックタピオカがたっぷり入り、ヘルシーで小腹満たしにぴったり。

〈糖朝カフェ 横浜ランドマークプラザ店〉
■神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークプラザ1F
■045-225-8551
■8:00~22:00(21:30LO) 休みは施設に準ずる
■39 席/禁煙

3.〈Pavlov〉/元町・中華街

看板アイテムはオリジナル生パウンドケーキ。厳選したバターや新鮮な生クリーム、卵を贅沢に使用することで、しっとりした口どけに。

ブルーベリーやクランベリーなどベリーを飾った「ピスタチオ・フリュイルージュ」1,800円、バラを敷き詰めた「ローズ」2,000円(各税込)など、見た目も華やかでちょっとした手みやげに。

〈Pavlov〉
■神奈川県横浜市中区山下町105 
■045-641-1266
■11:00(土日祝9:00)~19:00 月休(祝の場合は翌休)

Pavlov

Pavlov

  • カフェ/パティスリー
  • 神奈川県

Hanako『横浜ロマンティック』特集では、横浜のスイーツを多数ご紹介しています。

(Hanako1163号掲載/photo : Hiromi Kurokawa text : Etsuko Onodera)

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